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裝修容易被坑
漢堡店的裝修是非常重要的，裝修不光要看外表，還要經濟實用，如果沒有團隊協助、找人設計、這都是一個麻煩事，當然有些人會說，有錢到哪找都一樣，但是你找的設計師或者是施工團隊，對漢堡店了解嗎？有相關經驗嗎？裝修后符不符合店面風格這都是需要一定的經驗，這樣裝修設計出來的漢堡店各方面才趨顯完美。
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口味沒保證
顧客購買漢堡的原因，是因為漢堡好吃才買的，只有漢堡好吃才買的，只有把漢堡的口味穩定住，才能抓住顧客，今天口味這樣，明天口味那樣，口味一天一個樣，做出來的漢堡咸甜度沒標準，都是隨機發揮的，那消費的體驗就非常差了。
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貨源是問題
顧客購買漢堡的原因，是因為漢堡好吃才買的，只有把肉腌制好了，長期經營才能穩定。
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營運沒章法
一家超人氣的漢堡加盟店，并不是一時興起的經營，每個活動的推出都是結合多個因素考慮的。不僅要月季度的運營計劃，營銷計劃，需要持續研發新品來吸引消費者，如果自己開漢堡店不如加盟，從漢堡加盟品牌總部獲取，要靠自己做的話，那難度就大了，自己盲目做的話，又很容易失敗并且難以控制成本。
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