正確的清潔和放置方法：剛剛購買的高溫釉或釉下瓷罐應在清水中浸泡約1小時，然后用洗滌劑清洗表面的油。用水清洗后，使用盒子進行安裝。泡沫填充，泡沫直徑不應超過0.5厘米。收集應緊緊放在盒子里，并應擠壓，以防止損壞陶瓷酒壇。泛鉛和裂縫：有色瓷器，有些鉛由于鉛的顏色，有一個泛鉛現象，你可以先用棉簽擦白醋擦洗，然后用清水洗凈，如果瓷器有開膜或打孔裂縫等。污漬很容易“沁”進去，用牙刷刷一些酸性液體。

陶瓷酒壇都有哪些優勢？原料取材于天然原生態的高嶺陶土，礦床厚、礦質純，品位高。原料進入廠要經專項檢測除雜，確保不含重金屬和其他有害物質，益于酒類貯存。陶瓷酒壇采用先進的燒成工藝，1380°C恒溫經歷五天五夜煅燒鋼化，突破了傳統上釉技術著色工藝先進可靠。燒制出來酒壇的結晶度、密實度、透氣性達到較佳狀態。陶瓷酒壇透氣性好、遮光性強，有利于有益菌種的繁殖，促進酒的醇香和厚重縮短酒的儲存周期，加快了周轉速度，同時酒壇能在貯藏過程中溶解鈣、鎂、銅、鐵等金屬元素。酒在陶壇中貯存越久，則溶解的微量元素越多，酒的醇厚老熟就越好。陶瓷酒壇相比其他制品（玻璃、不銹鋼等制品）導熱慢，受環境溫度變化小，恒溫貯藏酒不易變質，同時具有自由呼吸的功能。

大酒缸到廠后，通常需要再次試水，檢查是否滲漏。試水前，較好目測一下大酒缸的狀況。如果發現裂縫或疑點，要格外小心。因為雖然大酒缸出廠前經過了檢測，但在長途運輸過程中，由于顛簸或碰撞，可能會出現不易發現的裂紋。這些有裂縫的大酒缸在試水時會被水灌滿，酒缸內部壓力增大。當裂縫承受不了水的壓力時，就會突然開裂，發出巨大的聲響。同時，酒壇的碎片會四處飛濺，很容易傷到周圍的工人。因此，在向酒缸注水的過程中，較好交代工人注意觀察，盡量遠離，防止陶瓷碎片傷人。