正確的清潔和放置方法：剛剛購買的高溫釉或釉下瓷罐應(yīng)在清水中浸泡約1小時(shí)，然后用洗滌劑清洗表面的油。用水清洗后，使用盒子進(jìn)行安裝。泡沫填充，泡沫直徑不應(yīng)超過0.5厘米。收集應(yīng)緊緊放在盒子里，并應(yīng)擠壓，以防止損壞陶瓷酒壇。泛鉛和裂縫：有色瓷器，有些鉛由于鉛的顏色，有一個(gè)泛鉛現(xiàn)象，你可以先用棉簽擦白醋擦洗，然后用清水洗凈，如果瓷器有開膜或打孔裂縫等。污漬很容易“沁”進(jìn)去，用牙刷刷一些酸性液體。

用陶瓷酒壇存放白酒對(duì)其有什么影響？陶瓷酒壇是用陶土燒制而成，其含有許多微量元素。這樣用陶瓷盛放白酒，這些對(duì)人體有益的微量元素就會(huì)進(jìn)入白酒，與白酒相容，增加白酒的飲用價(jià)值，為人體補(bǔ)充微量元素。這些微量元素溶于白酒后，還會(huì)形成一種容膠狀的大分子團(tuán)，能夠緩沖酒精帶來的刺激，以減輕對(duì)肝臟的傷害力度降低飲用白酒對(duì)人體帶來的危害。用陶瓷酒壇存放白酒，對(duì)白酒的色質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生重大影響。一般情況下，存放的時(shí)間越長，融出的金屬越多，白酒的顏色越黃，著色度越高。另外，陶瓷酒壇存放白酒有利于水分滲透，蒸發(fā)，便會(huì)產(chǎn)生催陳作用，使白酒更加香醇。

大酒缸到廠后，通常需要再次試水，檢查是否滲漏。試水前，較好目測(cè)一下大酒缸的狀況。如果發(fā)現(xiàn)裂縫或疑點(diǎn)，要格外小心。因?yàn)殡m然大酒缸出廠前經(jīng)過了檢測(cè)，但在長途運(yùn)輸過程中，由于顛簸或碰撞，可能會(huì)出現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)的裂紋。這些有裂縫的大酒缸在試水時(shí)會(huì)被水灌滿，酒缸內(nèi)部壓力增大。當(dāng)裂縫承受不了水的壓力時(shí)，就會(huì)突然開裂，發(fā)出巨大的聲響。同時(shí)，酒壇的碎片會(huì)四處飛濺，很容易傷到周圍的工人。因此，在向酒缸注水的過程中，較好交代工人注意觀察，盡量遠(yuǎn)離，防止陶瓷碎片傷人。