正確的清潔和放置方法：剛剛購買的高溫釉或釉下瓷罐應在清水中浸泡約1小時，然后用洗滌劑清洗表面的油。用水清洗后，使用盒子進行安裝。泡沫填充，泡沫直徑不應超過0.5厘米。收集應緊緊放在盒子里，并應擠壓，以防止損壞陶瓷酒壇。泛鉛和裂縫：有色瓷器，有些鉛由于鉛的顏色，有一個泛鉛現象，你可以先用棉簽擦白醋擦洗，然后用清水洗凈，如果瓷器有開膜或打孔裂縫等。污漬很容易“沁”進去，用牙刷刷一些酸性液體。

發酵酒缸的密封方法是什么？首先，讓我們了解一下市場上發酵酒缸有哪些材料可供選擇。一是食品級PVC發酵罐被眾多中小釀酒企業采用，價格低廉。它們較大的優勢是成本低、重量輕、便于搬運，在市場上有一定的客戶群體和資源。第二個就是我們市場上較好的就是土陶發酵酒缸。這種發酵缸多產于四川地區。它較大的優點是環保，可以提高白酒的品質。我們如何密封發酵缸？用塑料薄膜蓋住缸口，然后用繩子綁住。然后有條件的話，可以在上面蓋上草席，這樣更有助于發酵白酒。

大酒缸到廠后，通常需要再次試水，檢查是否滲漏。試水前，較好目測一下大酒缸的狀況。如果發現裂縫或疑點，要格外小心。因為雖然大酒缸出廠前經過了檢測，但在長途運輸過程中，由于顛簸或碰撞，可能會出現不易發現的裂紋。這些有裂縫的大酒缸在試水時會被水灌滿，酒缸內部壓力增大。當裂縫承受不了水的壓力時，就會突然開裂，發出巨大的聲響。同時，酒壇的碎片會四處飛濺，很容易傷到周圍的工人。因此，在向酒缸注水的過程中，較好交代工人注意觀察，盡量遠離，防止陶瓷碎片傷人。