酒壇子如何提前定制?從選材上:盡管現在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料,但從品質感動身的話小編以為在定制酒壇子時首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前,作為干流的儲酒容器存在,具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質會促進酒的老熟,縮短儲存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產的酒壇因精約質樸的形體與顏色一直渾身散發著古色古香的感覺;而且陶瓷取材于天然泥土,不會形成環境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣,既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點都是其他原料的儲酒容器所不行比較的,所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當優選。
為什么要用陶瓷酒壇存放白酒?陶瓷酒壇是用黏土制成的,黏土中含有多種微量元素。這樣,用陶瓷盛裝白酒,這些對人體有益的微量元素就會進入白酒,與白酒相容,增加白酒的飲用價值,為人體補充微量元素。這些微量元素溶解在白酒中后,還會形成一種膠體大分子基團,可以緩沖酒精帶來的刺激,以減少飲用白酒對肝臟的損傷和對人體的危害。用陶瓷酒壇存放白酒,也會對白酒的色澤品質產生顯著影響。一般情況下,存放時間越長,金屬熔化越多,白酒顏色越黃,色度越高。
陶瓷酒壇都有哪些優勢?原料取材于天然原生態的高嶺陶土,礦床厚、礦質純,品位高。原料進入廠要經專項檢測除雜,確保不含重金屬和其他有害物質,益于酒類貯存。陶瓷酒壇采用先進的燒成工藝,1380°C恒溫經歷五天五夜煅燒鋼化,突破了傳統上釉技術著色工藝先進可靠。燒制出來酒壇的結晶度、密實度、透氣性達到較佳狀態。陶瓷酒壇透氣性好、遮光性強,有利于有益菌種的繁殖,促進酒的醇香和厚重縮短酒的儲存周期,加快了周轉速度,同時酒壇能在貯藏過程中溶解鈣、鎂、銅、鐵等金屬元素。酒在陶壇中貯存越久,則溶解的微量元素越多,酒的醇厚老熟就越好。陶瓷酒壇相比其他制品(玻璃、不銹鋼等制品)導熱慢,受環境溫度變化小,恒溫貯藏酒不易變質,同時具有自由呼吸的功能。