酒壇子如何提前定制?從選材上:盡管現(xiàn)在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料,但從品質(zhì)感動身的話小編以為在定制酒壇子時首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前,作為干流的儲酒容器存在,具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質(zhì)會促進酒的老熟,縮短儲存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產(chǎn)的酒壇因精約質(zhì)樸的形體與顏色一直渾身散發(fā)著古色古香的感覺;而且陶瓷取材于天然泥土,不會形成環(huán)境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣,既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點都是其他原料的儲酒容器所不行比較的,所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當優(yōu)選。
陶瓷酒壇都有哪些優(yōu)勢?原料取材于天然原生態(tài)的高嶺陶土,礦床厚、礦質(zhì)純,品位高。原料進入廠要經(jīng)專項檢測除雜,確保不含重金屬和其他有害物質(zhì),益于酒類貯存。陶瓷酒壇采用先進的燒成工藝,1380°C恒溫經(jīng)歷五天五夜煅燒鋼化,突破了傳統(tǒng)上釉技術(shù)著色工藝先進可靠。燒制出來酒壇的結(jié)晶度、密實度、透氣性達到較佳狀態(tài)。陶瓷酒壇透氣性好、遮光性強,有利于有益菌種的繁殖,促進酒的醇香和厚重縮短酒的儲存周期,加快了周轉(zhuǎn)速度,同時酒壇能在貯藏過程中溶解鈣、鎂、銅、鐵等金屬元素。酒在陶壇中貯存越久,則溶解的微量元素越多,酒的醇厚老熟就越好。陶瓷酒壇相比其他制品(玻璃、不銹鋼等制品)導(dǎo)熱慢,受環(huán)境溫度變化小,恒溫貯藏酒不易變質(zhì),同時具有自由呼吸的功能。
用陶瓷酒壇存放白酒對其有什么影響?陶瓷酒壇是用陶土燒制而成,其含有許多微量元素。這樣用陶瓷盛放白酒,這些對人體有益的微量元素就會進入白酒,與白酒相容,增加白酒的飲用價值,為人體補充微量元素。這些微量元素溶于白酒后,還會形成一種容膠狀的大分子團,能夠緩沖酒精帶來的刺激,以減輕對肝臟的傷害力度降低飲用白酒對人體帶來的危害。用陶瓷酒壇存放白酒,對白酒的色質(zhì)也會產(chǎn)生重大影響。一般情況下,存放的時間越長,融出的金屬越多,白酒的顏色越黃,著色度越高。