酒壇子試水的注意事項(xiàng)有哪些?酒壇子長(zhǎng)途運(yùn)輸途中的顛簸或碰撞,有可能出現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)的裂紋。這些有裂紋的大酒壇試水時(shí)會(huì)注滿水,酒壇內(nèi)部壓力增大,當(dāng)裂紋處不能承受水的壓力就會(huì)發(fā)生突然的崩裂,發(fā)出較大的響聲,同時(shí)酒壇的碎片會(huì)往四周飛濺,容易傷到周圍的工人。所以酒壇子試水較好交代工人在往酒壇注水的過(guò)程中注意觀察和盡量遠(yuǎn)離,防止陶瓷碎片傷人。
酒壇子如何提前定制?從選材上:盡管現(xiàn)在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料,但從品質(zhì)感動(dòng)身的話小編以為在定制酒壇子時(shí)首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前,作為干流的儲(chǔ)酒容器存在,具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質(zhì)會(huì)促進(jìn)酒的老熟,縮短儲(chǔ)存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產(chǎn)的酒壇因精約質(zhì)樸的形體與顏色一直渾身散發(fā)著古色古香的感覺(jué);而且陶瓷取材于天然泥土,不會(huì)形成環(huán)境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣,既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點(diǎn)都是其他原料的儲(chǔ)酒容器所不行比較的,所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當(dāng)優(yōu)選。
用陶瓷酒壇存放白酒對(duì)其有什么影響?陶瓷酒壇是用陶土燒制而成,其含有許多微量元素。這樣用陶瓷盛放白酒,這些對(duì)人體有益的微量元素就會(huì)進(jìn)入白酒,與白酒相容,增加白酒的飲用價(jià)值,為人體補(bǔ)充微量元素。這些微量元素溶于白酒后,還會(huì)形成一種容膠狀的大分子團(tuán),能夠緩沖酒精帶來(lái)的刺激,以減輕對(duì)肝臟的傷害力度降低飲用白酒對(duì)人體帶來(lái)的危害。用陶瓷酒壇存放白酒,對(duì)白酒的色質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生重大影響。一般情況下,存放的時(shí)間越長(zhǎng),融出的金屬越多,白酒的顏色越黃,著色度越高。