酒壇子的設計,到底包含了多少藝術靈感,難道它僅僅只是個簡單的酒壇子?可以毫不夸張地說,酒壇子設計的任何內容均有其獨特的意義。中國幾千年文明傳承,在酒壇子上得到展示。酒瓶融書法、繪畫、雕刻等工藝于一體,集神話傳說、民俗風情、歷史典故、名山大川于一身。包含了詩詞歌賦等文學樣式,并涉及政治、軍事、歷史、文化等領域的內容,具有較高的人文含量和審美價值。根據不同的國家、民族,不同的需求、創意、設計、制作,形成多姿多彩的豐富內涵。反映出中華民族的風俗習慣和審美情調,使其在生活中傳播開來,讓每個人在品酒的同時品味到中華民族氣質較濃郁的文化藝術。
發酵酒缸的密封方法是什么?首先,讓我們了解一下市場上發酵酒缸有哪些材料可供選擇。一是食品級PVC發酵罐被眾多中小釀酒企業采用,價格低廉。它們較大的優勢是成本低、重量輕、便于搬運,在市場上有一定的客戶群體和資源。第二個就是我們市場上較好的就是土陶發酵酒缸。這種發酵缸多產于四川地區。它較大的優點是環保,可以提高白酒的品質。我們如何密封發酵缸?用塑料薄膜蓋住缸口,然后用繩子綁住。然后有條件的話,可以在上面蓋上草席,這樣更有助于發酵白酒。 可能有很多人要問,如果我們在發酵葡萄酒的時候,在罐子口用塑料薄膜封住發酵后的葡萄酒,是的,這也是很多酒廠都在考慮的問題。此前一些釀酒企業也提到過這個密封問題,因為用塑料薄膜密封的發酵酒壇,普通飲用者無法品嘗。但有些老酒鬼都能嘗到,所以我建議你可以用食品級保鮮膜封住。這個問題是可以解決的。
陶瓷酒壇避免了以上所有的問題存在,陶瓷酒壇通過長時間的存酒,水分會通過陶瓷酒壇壇壁透出,對原酒有很好的催陳效果。陶瓷酒壇的不透光性,避免了陽光等光線對酒體的化學作用,保持酒體本質。陶瓷酒壇用料取材于天然高嶺土,原料中含有玻璃的酒壇只會把酒越存越糟.原因是玻璃瓶裝酒受熱,酒很容易向外蒸發.揮發掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶還會受陽光的照曬,光線也會對酒起到氧化劑的作用。所以對酒的本質來說也是個不利的因素。 鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素,有益于人體健康。據研究,當酒體中融入天然金屬離子,對酒的催陳老熟,酒體香醇起到重要作用。