陶瓷酒壇子的優(yōu)點有哪些體現(xiàn)?陶瓷酒壇子的優(yōu)點在于陶瓷酒壇子的溫度由1320℃高溫燒成,物理化學穩(wěn)定性高。略有透氣又不滲漏,對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。基本不透光,避免了光對酒的化學反應,很好地保持了酒質(zhì)。陶瓷酒壇子比玻璃酒瓶導熱慢,可以保持適中的酒溫,使酒不易變質(zhì)。制造陶瓷酒壇子的原料取材于天然礦物,它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等元素,有益人體健康。陶瓷制品工藝精湛、藝術表現(xiàn)形式多樣,收藏價值極高,可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵。
酒壇子如何提前定制?從選材上:盡管現(xiàn)在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料,但從品質(zhì)感動身的話小編以為在定制酒壇子時首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前,作為干流的儲酒容器存在,具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質(zhì)會促進酒的老熟,縮短儲存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產(chǎn)的酒壇因精約質(zhì)樸的形體與顏色一直渾身散發(fā)著古色古香的感覺;而且陶瓷取材于天然泥土,不會形成環(huán)境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣,既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點都是其他原料的儲酒容器所不行比較的,所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當優(yōu)選。
為什么要用陶瓷酒壇存放白酒?陶瓷酒壇是用黏土制成的,黏土中含有多種微量元素。這樣,用陶瓷盛裝白酒,這些對人體有益的微量元素就會進入白酒,與白酒相容,增加白酒的飲用價值,為人體補充微量元素。這些微量元素溶解在白酒中后,還會形成一種膠體大分子基團,可以緩沖酒精帶來的刺激,以減少飲用白酒對肝臟的損傷和對人體的危害。用陶瓷酒壇存放白酒,也會對白酒的色澤品質(zhì)產(chǎn)生顯著影響。一般情況下,存放時間越長,金屬熔化越多,白酒顏色越黃,色度越高。此外,陶瓷酒壇儲存白酒,有利于水分的滲透和蒸發(fā),會促進陳化,使白酒更加醇厚。