酒壇子如何提前定制？從選材上：盡管現在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料，但從品質感動身的話小編以為在定制酒壇子時首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前，作為干流的儲酒容器存在，具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質會促進酒的老熟，縮短儲存周期，使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產的酒壇因精約質樸的形體與顏色一直渾身散發著古色古香的感覺;而且陶瓷取材于天然泥土，不會形成環境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣，既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點都是其他原料的儲酒容器所不行比較的，所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當優選。

發酵酒缸的密封方法是什么？首先，讓我們了解一下市場上發酵酒缸有哪些材料可供選擇。一是食品級PVC發酵罐被眾多中小釀酒企業采用，價格低廉。它們較大的優勢是成本低、重量輕、便于搬運，在市場上有一定的客戶群體和資源。第二個就是我們市場上較好的就是土陶發酵酒缸。這種發酵缸多產于四川地區。它較大的優點是環保，可以提高白酒的品質。我們如何密封發酵缸？用塑料薄膜蓋住缸口，然后用繩子綁住。然后有條件的話，可以在上面蓋上草席，這樣更有助于發酵白酒。

陶瓷酒壇的獨特優勢是什么？在人們的認知中，塑料容器會產生塑化劑，導致葡萄酒品質不佳。玻璃容器不避光容易使酒體揮發，不建議使用。金屬容器屬于工業產品，很多容器中含有一些對人體不利的元素，導致葡萄酒品質不佳，引入不健康元素。紫砂容器比較合適，可以儲存酒體，使酒體更加醇厚。但由于紫砂容器微孔較大，容易造成酒體揮發。而陶瓷酒壇則避免了上述所有問題。陶瓷酒壇存放葡萄酒時間較長后，水分會通過陶瓷酒壇的壁面，對原酒有很好的陳年效果。陶瓷酒壇的不透明性避免了陽光等光線對酒體的化學作用，保留了酒體的精華。