那么如何選擇大米加工設備呢？選擇碾米機需要注意什么？成都碾米機有很多種，因此，用戶在選購時，需要弄清楚使用范圍和條件，如是否具有除石功能、每小時處理量、每小時耗電量等細節，這樣就可以購買到合適的碾米機，方便應用，用戶在選購碾米機時，一定要仔細檢查碾米機的質量問題，可以從碾米機的結構是否牢固、整機重量、檢測結果等方面進行調查， 大米加工成套設備由幾個專業的功能機組成，每個功能機都是為了實現一個重要的工序而設計的，比如谷物去石設備、谷物粉碎機、谷物加工設備等。

連接不當可能導致電線過熱，從而引起火災或其他不必要的損失，加工過程中禁止打開尾門，以防皮帶受傷，機器的主要工作部件都在高速運轉，當零件和機器出現異常噪音或振動時，要須立即停機檢查，以免損壞零件，稻谷應充分干燥，含水量不超過15%，避免螺栓、釘子、石頭等硬物混入米飯中，避免機械故障，每次開始工作前，確保風扇工作正常，使用成套小型米機，耐磨性強，工作效率也很高，使用可以代替人工操作步驟，提高工作效率！

除了谷殼，在皮層和谷類皮層中還有一種米叫糙米，口感厚重，屬于粗糧，大多數人不吃，再往里的一層叫做胚層和糊粉層，胚芽層和糊粉層營養豐富，活性強，易于人體吸收，然而，碾米機廠家認為這其中也有不好的一面，如果大米被壓碎到胚乳層，剩下的營養物質將少于5%，碾米機生產加工的水稻，要維持一定的干濕度，一般含水量不可以超過14%&15%，要留意查驗水稻中是不是有鋼釘、石頭等臟物，以防進到碾白室造成阻塞或毀壞米篩。