可降解餐盒包括以下幾類:淀粉基可降解餐盒，以淀粉為主要原料，添加植物纖維和特殊添加劑，通過化學(xué)和物理方法制成可生物降解的餐盒。因?yàn)榈矸凼且环N可生物降解的天然聚合物。 在微生物的作用下，分解成葡萄糖，再分解成水和二氧化碳。另外與之勾兌的數(shù)據(jù)也是全降解的數(shù)據(jù)，可以說對環(huán)境沒有影響。淀粉的主要來源是玉米、土豆、甘薯、木薯和其他植物。 可降解塑料餐盒這種一次性餐盒是由PBAT、PLA等可生物降解原料和其他添加劑制成的可降解塑料制成。在很長一段時間內(nèi)，可降解塑料在生物作用下完全分解為二氧化碳和水，對自然環(huán)境無害。

　很多市民都表示不知道用過的一次性飯盒究竟是不是可收回廢物，針對這樣的情況，市綠化和市容管理局近制定了新版《上海市可收回物指導(dǎo)目錄》，清晰了部分廢物種類由于受到污損或運(yùn)用場景特殊等原因，不宜列入本市可收回物，其中就包括沾有油污的一次性塑料飯盒。 　　塑料廢物的危害廢舊塑料包裝物進(jìn)入環(huán)境后，由于其很難降解，構(gòu)成長時間的、深層次的生態(tài)環(huán)境問題。首先，廢舊塑料包裝物混在土壤中，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，將導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；其次若家畜吃了塑料膜，會引起家畜的消化道疾病，甚至逝世。

鋁箔餐盒廣泛應(yīng)用于航空食品、家常菜和大型連鎖蛋糕店。主要用途:食物烹飪、烘焙、冷凍、保鮮等。鋁箔餐盒通常使用8011鋁合金或3003鋁合金，普通箔和油箔。產(chǎn)品重量輕，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。回收方便，處理過程中無有害物質(zhì)產(chǎn)生，不污染可再生資源。鋁制餐盒產(chǎn)品系列多用于航空食品和蛋糕食品零售，更新?lián)Q代快，消耗量大。適合大眾銷售。鋁箔餐盒廣泛應(yīng)用于蛋糕店的烹飪和食品包裝。廣闊的市場和廣泛的知名度。鋁箔具有突出的隔離功能，在鋁箔厚度符合要求的前提下，基本可以完全隔離氣體和水。