葡萄糖酸鈉過量使用的對策 俗話說“過猶不及”。葡萄糖鈉作為清洗劑用多了，不會有太大的危害，但是清洗的時候，必然會浪費更多的水資源。如果作為螯合劑使用過量，螯合效果會超過使用需求，會適得其反；過量使用減水劑和緩凝劑作為混凝土外加劑，會對混凝土的許多性能造成很大的破壞。因此，雖然葡萄糖酸鈉是一種環保高效的添加劑產品，但使用者在使用時一定要注意用量，不可過量。 混凝土建筑行業過量使用葡萄糖鈉造成的危害z為嚴重。主要介紹應對葡萄糖酸鈉在混凝土建筑行業過量使用的對策。葡萄糖酸鈉主要用作混凝土減水劑和緩凝劑，能延緩混凝土的初凝時間，增強水泥的塑化性能，延長水熱反應峰值。用量過多會導致初凝時間過長，塑化作用過強，影響混凝土的初強度和砌筑質量。嚴重時容易造成樓房倒塌、人身傷害等事故。 如果混凝土中葡萄糖酸鈉用量過多，那么就需要加入一些亞硝酸鈣來加快水泥的水化，減少水泥的塑化，促進混凝土早期強度的發展，z終使混凝土在4小時內凝結。現澆混凝土強度可在8小時左右達到5Mpa以上，現澆混凝土可順利脫模。解決葡萄糖酸鈉作為減水劑和緩凝劑的過量使用是z重要的措施。

葡萄糖酸鈉在食品中的應用 1.葡萄糖酸鈉在食品加工中可以代替鹽的很多作用，而且沒有咸味。我們在做咸的食物時，不想加鹽，但是可以加入一些葡萄糖酸鈉作為鹽的營養補充。 2.為了很好地儲存食物，我們經常把它放在冰箱的冷凍室里。但是長期冷凍會導致食物的口感降低。這時候也可以用葡萄糖酸鈉來保持食物原有的水分。 3.食品在加工過程中，常發生已有的顏色變化，影響外觀。葡萄糖酸鈉有很好的螯合作用，可以防止這種現象。 4.葡萄糖酸鈉可以防止食物在儲存過程中氧化。 5.它可以調節食物的PH值，達到保鮮的效果。 6.某些食物本身的味道或人們不喜歡的味道是在加工過程中產生的。這個時候也可以加入葡萄糖酸鈉來掩蓋。 7.葡萄糖酸鈉可以降低食物中的味道，將強烈的嗆人味道降低到可以接受的程度。 原來葡萄糖酸鈉在食物中可以起到這么多調和作用。如果你遇到以上情況，不妨一試。

污水處理中為什么要加入工業葡萄糖？ 工業葡萄糖用作水質穩定劑，其優點在于: (1)葡萄糖有明顯的協同作用，適用于各種劑型。由于協同作用，緩蝕效果大大提高； (2)葡萄糖與常用緩蝕劑相反，其緩蝕率隨溫度的升高而增大； (3)葡萄糖阻垢能力的技術要求是對鈣、鎂、鐵鹽有很強的絡合能力，特別是對Fe3 (4)葡萄糖作為循環冷卻水的緩蝕阻垢劑，是目前使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的，可以達到消除公害的效果； (5)工業葡萄糖粉作為污水處理中污泥的營養源，比尿素來得快。