食品級葡萄糖 葡萄糖(化學(xué)式C6H12O6)又稱玉米葡萄糖、玉米糖,簡稱葡萄糖。其他英文名:葡萄糖、玉米糖、葡萄糖、血糖。它是自然界中分布z廣、z重要的單糖,是一種多羥基醛。 純葡萄糖是無色晶體,有甜味但沒有蔗糖甜(一般人嘗不出甜味)。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液向右旋轉(zhuǎn),所以屬于“葡萄糖”。 葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域中起著重要的作用。它是活細(xì)胞的能量來源和代謝中間體,也就是生物體的主要供能物質(zhì)。植物可以通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。它被廣泛用于糖果制造和醫(yī)
葡萄糖保存的秘密 葡萄糖應(yīng)密封儲存在陰涼干燥處,以免因水與葡萄糖接觸而變質(zhì)發(fā)霉。 葡萄糖怎么吃 葡萄糖攝入:葡萄糖極易吸收,每次不宜超過5克。 顆粒狀的葡萄糖可以直接吃,粉狀的葡萄糖可以用水喝。 葡萄糖有甜味但略苦,孩子不宜直接服用,否則會引起厭煩。 葡萄糖的烹飪方法 用水喝葡萄糖時,應(yīng)選擇溫水,不要用熱水,否則會破壞葡萄糖中的營養(yǎng)成分。 在制作豆腐時,應(yīng)該使用由葡萄糖制成的葡萄糖酸δ-內(nèi)酯來排序果肉。
污水處理中為什么要加入工業(yè)葡萄糖? 工業(yè)葡萄糖是淀粉被酸或酶水解的商品。由于生產(chǎn)工藝不同,得到的葡萄糖商品純度也不同。一般可分為結(jié)晶葡萄糖和全糖,其中葡萄糖占干物質(zhì)的百分之九十五% ~百分之九十七,其他為少數(shù)水解后剩下的低聚糖。所得糖化液經(jīng)活性炭脫色后,流經(jīng)離子交換樹脂柱,除去無機(jī)物和其他雜質(zhì),得到無色高純度的精制糖化液。濃縮精制糖化液,在結(jié)晶罐中冷卻結(jié)晶,得到含水α-葡萄糖結(jié)晶產(chǎn)品;在真空罐中較高溫度下結(jié)晶,得到無水β-葡萄糖結(jié)晶商品;在真空罐中結(jié)晶,得到無水α-葡萄糖晶體商品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等作業(yè)。 水處理劑是一類用于水處理的化學(xué)品的總稱,廣泛應(yīng)用于石油、化工、冶金、交通、輕工、紡織等工業(yè)部門。水處理劑包括緩蝕劑、阻垢劑、殺菌劑、絮凝劑、凈化劑、清洗劑、預(yù)膜劑等。在實(shí)際應(yīng)用中,經(jīng)常使用復(fù)合配方的水處理劑,或者綜合應(yīng)用多種水處理劑。因此,既要重視因配伍不當(dāng)而導(dǎo)致的組分間的拮抗作用,從而降低或失去藥效,又要充分利用協(xié)同作用(幾種藥物共存時產(chǎn)生的協(xié)同作用)來增加療效。另外,大部分水處理系統(tǒng)都是開放系統(tǒng),會有一定量的排放。