為什么面粉機生產的面粉有水分？

       面粉機由動力、給料、磨粉、分離四個系統組成；動力系統由電機、皮帶輪、三角帶、主軸皮帶輪和主軸組成。進料系統由料斗、限位板和進料管組成；研磨系統由研磨體和支撐腿組成；分離系統由安裝在主軸上的刷子、帶輥網的球形輥底、壓緊螺釘和安裝在研磨體底部的輥架組成。

       面粉的含水量是指面粉中的含水量占面粉質量的百分比。面粉的含水量一般與加工工藝有關。在用面粉機加工面粉之前，小麥要用水洗，這是為了面粉的潔凈。當然，這是大型面粉機的流水線作業，不是單一工序。小麥洗干凈后容易脫去種皮，把麥粒加工成面粉，這是一種潤濕作用。但在加工過程中，麥粒沒有被烘干，所以加工出來的面粉是濕潤的。

       主要是濕潤的面粉也是安全的需求。如果面粉太干，會有很多面粉飛到空中。當空氣中的面粉達到一定濃度時，如果有明火就會爆炸。面粉爆炸的后果和瓦斯沒什么區別，瓦斯很厲害，所以發生了也無所謂。但這只是加工工藝的需要，不會對面粉的品質產生任何影響。