小麥面粉機成套設備主要包括皮磨系統、渣磨系統、清粉系統、芯磨系統和尾磨系統。脫殼系統主要是對麥粒進行脫皮，從麩皮中刮去麥渣、麥粒和粗粉，麩皮片不會過度破碎，這樣可以更大程度的分離胚乳和麥殼，并產生少量的面粉。研磨系統是對分離出來的麥渣進行處理，使麥麩和胚乳進一步分離，從中提出品質較好的麥粒和粗粉，后期可以用面粉機成套設備進行研磨。面粉清選系統是通過面粉清選機的篩分和風選的共同作用，將小麥渣、麥粒、粗粉和糠屑的混合物相互分離，送入相應的粉碎系統進行處理。制粉系統是將前三個系統得到的麥粒和粗粉粉碎成一定細度的面粉。尾磨系統是磨芯系統的中后段，用于處理含有糠屑的劣質麥芯，并從中提取面粉。

對小麥面粉成套設備進行定期維護，降低事故發生的概率，減少不必要的損失，充分發揮設備較好的效果，獲得更多的經濟效益是十分必要的。只有正確使用機器，才能有更好的工作狀態，延長使用壽命，使小麥面粉成套設備保持良好的工作狀態，搞好維修保養，獲得更多的經濟效益，在時間和空間上處于更好的狀態，創造更多的價值。小麥面粉成套設備已經發展到非常好的自動化水平，但是需要操作人員來操作。購買制粉設備時，會有配套說明。還要認真向安裝工程師學習操作方法，了解參數和性能指標，在規定范圍內使用機器，避免操作不當造成設備損壞。

漯河市孟南面粉機械制造廠跟大家說面粉機成套設備的特點： 1.面粉機成套設備體積小，結構緊湊，布局合理，搬運和維修簡便。 2.面粉機成套設備防塵性能好，噪音低，適合野外作業。 3.面粉機成套設備數字控制，操作簡單，易學易懂。