陶罐是好的，但是當(dāng)使用時(shí)間必須進(jìn)行處理。四川土陶酒瓶葡萄酒的存儲(chǔ)，以充分利用陶壇，促進(jìn)每個(gè)存儲(chǔ)周期結(jié)束后，成熟的陶瓷罐的作用，應(yīng)立即重新裝酒，而是應(yīng)該通過的時(shí)間空氣干燥周期打開缸蓋其天然活化，以恢復(fù)其吸附能力的氧化，改善的貯酒的效果。酒類專賣店幾十年沒有陶瓷酒壇惡化，但酒質(zhì)珍貴，細(xì)膩的味道，優(yōu)雅的意境，只有當(dāng)能夠淋漓盡致的體現(xiàn)出來(lái)的陳酒味道。

當(dāng)葡萄酒存放在陶瓷酒中時(shí)，葡萄酒并不是完全脫離空氣，陶瓷酒會(huì)逐漸滲透到一些空氣中，這就會(huì)慢慢發(fā)生與陶瓷酒發(fā)生一系列氧化還原反應(yīng)，而正是因?yàn)樘沾删茐莫?dú).特特性，不斷推動(dòng)新酒在貯存過程中隨著酒液中各種微量成分之間乙醇與水分子之間的聯(lián)系加快，香氣達(dá)到新的平衡，使葡萄酒更加醇厚和柔和，所以美味可口是葡萄酒美味可口的原因之一。

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