這個(gè)當(dāng)然需要根據(jù)你的用途來(lái)選，如果你是做窖酒的，建議你選用青釉酒壇，因?yàn)闊o(wú)釉的酒壇更有利于老酒的成熟，而細(xì)陶的酒壇即便存放很久也不會(huì)漏，酒壇無(wú)釉與有釉的區(qū)別？無(wú)釉酒壇，里外無(wú)釉更透氣，石漿泥為原料制作的土陶酒壇質(zhì)地堅(jiān)硬粗松，導(dǎo)熱慢可以保持適中的溫度，既有窯藏的效果，又使酒越陳越香，如果沒(méi)有高品質(zhì)的陶壇，可以使用內(nèi)無(wú)釉、外有釉的陶壇，保證酒體可以和陶面接觸，外面有釉也不會(huì)完全“密封”也會(huì)進(jìn)入微量的空氣，產(chǎn)生“呼吸”。

這個(gè)過(guò)程我們需要經(jīng)過(guò)2-3天，如果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有滲漏，就可以倒入需要貯存的酒，裝過(guò)酒的土陶酒壇，壇子口朝上擺放整齊，用水管往每個(gè)酒壇子里面灌入清水，用清水浸泡一段時(shí)間，讓水和酒壇子里面殘留的酒充分混合，然后再把水倒掉，將水倒出之后，再加入一定量的水，用抹布或者掃帚進(jìn)行清洗洗刷，確保沒(méi)有附著物，很多土陶酒壇生產(chǎn)廠家在酒壇生產(chǎn)成型后，有時(shí)瓶身會(huì)出現(xiàn)很多斑斑點(diǎn)點(diǎn)的皺皮，氣泡劃痕等，為了減少這種情況的發(fā)生，我們必須要了解產(chǎn)生這種情況的原因。

土陶酒壇在應(yīng)用的情況下，能夠把空的土陶酒壇運(yùn)送到儲(chǔ)放的地區(qū)，隨后再罐裝存儲(chǔ)純糧酒或別的食品類(lèi)；盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運(yùn)送儲(chǔ)放，土陶酒壇本身凈重再加上存儲(chǔ)的液體凈重，在運(yùn)送儲(chǔ)放中非常容易出問(wèn)題，此外，土陶酒壇存儲(chǔ)純糧酒的容積不適合罐裝過(guò)滿，一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了，在生產(chǎn)土陶酒壇的過(guò)程中，土陶酒壇會(huì)形成大量不同大小的孔，但這恰恰是因?yàn)檫@些不同大小的孔具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和較大的表面積，因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。