從磨碎麥芽，到糖化、熬煮、冷卻，再到發酵，精釀啤酒的過程看似循規蹈矩，實則每一步都考驗著細心和耐心。“不同風味的啤酒有不同的發酵溫度和發酵時間，快則七八天，慢則一兩年。”工作室里，大部分釀酒設備都由霍小杰親手改造，而釀造好的成品酒就像是他的“孩子”——無關盈利，有的全是不竭的創造，獨到的匠心，以及長久苦味之后的無窮回甘。

設備的大小實際有效容量是多少，在壓縮機排氣管和蒸發器進液管間安裝熱制冷劑蒸氣旁通閥，要是蒸發溫度下降到設置好的數值的時候閥門自己開啟；在壓縮機吸氣管路上安裝吸氣壓力操控閥，等到蒸發溫度下降到某值的時候把這個閥門關閉，可以避免蒸發溫度再一次下降；不銹鋼冷卻器可以在冷凝器與貯液器間安裝冷凝壓力操控閥，要是冷凝水溫下降到一定數值的時候閥門自動關閉，讓冷凝液堆積在風冷冷凝器里這樣一來就擴大了冷凝面積，讓冷凝壓力增加。

公司擅長為客戶提供空調冷凍設備方案解決和空調冷凍設備非標產品的制作，我們公司在印刷機油墨冷卻、液壓油冷卻等系統整合方面具有比較豐富的經驗，我們能提供整套系統的開發設計與制造。并能根據客戶的要求制造出適合客戶操作習慣空調冷凍設備的非標準產品，為客戶提供舒適性空調、工藝性空調、生產設備冷卻等技術的整體解決方案。