釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。我國釀酒有悠久的歷史文化。傳統的釀酒是以純糧發酵方法釀制，在釀制過程中需要對高溫的白酒蒸汽進行冷卻，達到提高白酒品質的目的。大多數釀酒的冷卻是通過水泵提供冷水直接淋沖釀酒設備進行降溫冷卻，這種方式會導致水的大量浪費，增加了釀酒的成本。

從磨碎麥芽，到糖化、熬煮、冷卻，再到發酵，精釀啤酒的過程看似循規蹈矩，實則每一步都考驗著細心和耐心。“不同風味的啤酒有不同的發酵溫度和發酵時間，快則七八天，慢則一兩年。”工作室里，大部分釀酒設備都由霍小杰親手改造，而釀造好的成品酒就像是他的“孩子”——無關盈利，有的全是不竭的創造，獨到的匠心，以及長久苦味之后的無窮回甘。

公司擅長為客戶提供空調冷凍設備方案解決和空調冷凍設備非標產品的制作，我們公司在印刷機油墨冷卻、液壓油冷卻等系統整合方面具有比較豐富的經驗，我們能提供整套系統的開發設計與制造。并能根據客戶的要求制造出適合客戶操作習慣空調冷凍設備的非標準產品，為客戶提供舒適性空調、工藝性空調、生產設備冷卻等技術的整體解決方案。