冷庫溫度和冷庫門的問題，冷庫的設計、建設和冷庫門的設置及數量，一定要根據存貨量、開關門的頻率，綜合安排，否則，將會出現很多問題，冷庫的防火問題，冷庫一般在零下20度左右，由于環境溫度低，不適合安裝消防噴淋系統，因此，冷庫內的防火要更加注意，雖然冷庫的環境溫度低，但是，如果發生著火，庫里有可燃物，特別是存貨往往有紙箱和木箱包裝，是很容易燃燒的，同時，冷風機及其電線盒，電源線，電加熱管，也要經常檢查，消除電器火災隱患。

一般在靠近冷庫門附近的冷風機，容易結露結霜，因為冷風機的除霜時間不可能太長，否則制冷時間就相對縮短，制冷效果就不好，庫溫就不能了，冷風機除霜時融化下來的水的排水問題，這個問題與結霜厲害程度有關，由于風機結霜嚴重，必然產生大量冷凝水，風機接水盤承受不了，排水不暢，就會漏下來，流到庫內地面，如果下面有存放貨物，就會浸泡貨物，這也是冷熱交流環境下的風機結霜問題，主要是風機扇頁在熱環境下產生的冷凝水，而不是風機本身除霜效果好壞的問題。

冷庫設備不同制冷方法使用不同的設備，應用很廣的是蒸氣壓縮制冷，主要設備有壓縮機（見流體輸送機械）、冷凝器、蒸發器和節流閥，制冷機的主要性能指標有工作溫度（對蒸氣壓縮式制冷機為蒸發溫度和冷凝溫度，對氣體壓縮式制冷機和半導體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質的溫度），制冷量（制冷機單位時間內從被冷卻物體移去的熱量）、功率或耗熱量、制冷系數（衡量壓縮式制冷機經濟性的指標，指消耗單位功所能得到的冷量）以及熱力系數（衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機經濟性的指標，指消耗單位熱量所能得到的冷量）等。