冷庫耗能較大,以往企業只關注制冷功能是否正常,很少會對能耗、電費等進行考核,如今情況有所不同,尤其是隨著“碳中和”與“碳達峰”的推進,更高效的制冷技術及節能環保技術在冷庫中大規模應用。從冷庫的選址、建筑布局、材料選用、內部的規劃設計,以及壓縮機、冷庫門等制冷和物流設備的選用,都將以節能環保為前提進行考量。
冷庫溫度和冷庫門的問題,冷庫的設計、建設和冷庫門的設置及數量,一定要根據存貨量、開關門的頻率,綜合安排,否則,將會出現很多問題,冷庫的防火問題,冷庫一般在零下20度左右,由于環境溫度低,不適合安裝消防噴淋系統,因此,冷庫內的防火要更加注意,雖然冷庫的環境溫度低,但是,如果發生著火,庫里有可燃物,特別是存貨往往有紙箱和木箱包裝,是很容易燃燒的,同時,冷風機及其電線盒,電源線,電加熱管,也要經常檢查,消除電器火災隱患。
冷庫設備不同制冷方法使用不同的設備,應用很廣的是蒸氣壓縮制冷,主要設備有壓縮機(見流體輸送機械)、冷凝器、蒸發器和節流閥,制冷機的主要性能指標有工作溫度(對蒸氣壓縮式制冷機為蒸發溫度和冷凝溫度,對氣體壓縮式制冷機和半導體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質的溫度),制冷量(制冷機單位時間內從被冷卻物體移去的熱量)、功率或耗熱量、制冷系數(衡量壓縮式制冷機經濟性的指標,指消耗單位功所能得到的冷量)以及熱力系數(衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機經濟性的指標,指消耗單位熱量所能得到的冷量)等。