在低濕度本地設備完工后，冷藏設備通風良好，有時，在混凝土基層完全干燥之前會出現凝結，梅雨季節濕度異常高時，倉板接縫處會出現結露，在很小的情況下，倉板的維修也會出現結露，這些都是臨時出現的，必要時，應擦洗，為了穩定地安裝本地聯合冷庫設備，需要一個水平的混凝土底座，此外，機組正常運行的環境溫度范圍應在規定范圍以內，人工掃霜的特點是落霜不融化,在除霜過程中蒸發器也可照樣正常工作,基本不影響庫房溫度的恒定。

速凍是指食品迅速通過其很大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法，丹東天茂氣體提示您:快速凍結食品的特點是很大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到很大的可逆性，液氮速凍技術的優勢：例如白菜、青菜等，在受到霜降后，吃起來會感覺特別甜，就是這個道理，冷庫庫溫高了，制冷系統的蒸發溫度也相應的提高，制冷機的制冷量就會有所提高，循環效率也當然的提高了。

還有就是在冷庫門上添加棉門簾或硅橡膠門簾，減少熱量進入，減少不必要進入庫房的次數，庫內人走時要隨手關燈，減少外界熱量的流入，為了避免和減少食品在冷藏中的干耗，重要的問題是要防止外界熱量的傳入，提高冷庫外圍結構的隔熱效果，保鮮冷庫密封部位保養，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入，所以在使用中需要對一些密封失效的部位及時修補。