在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中，有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上，隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥，一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗，若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高，隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，并可防止灰沙進入。

隔油池在哪里?商業隔油池通常位于主樓之外，在廚房洗碗池旁的墻壁附近的地面上看-它們看起來類似于人孔或化糞池蓋，如果您的商用廚房有地下室，那么您可能還會發現油脂收集器在地下，因此可以遠離霜凍，隔油池安裝之所以會有埋地式安裝一個選擇方式，主要是為了讓沒有足夠地面安裝空間的客戶也能順利安裝隔油池，廚房隔油池酒店隔油池不銹鋼材質，油水分離效果好，使用壽命長，廠家直銷，減少中間商差價，價格及技術歡迎來電咨詢。

隔油器中使用的材料會影響其成本，重量，安裝或移動的難易程度以及必須多久更換一次，在某些情況下，混凝土會降解，金屬也會降解，如果移動，玻璃纖維往往會破裂，現代塑料重量輕且高度耐用，可以制成持久，高效的油脂捕集器，現有的隔油池，一是采用沉淀分離法，利用重力作用使比重大于1的粗粒懸浮物沉淀分離，此類設備有沉淀池、沉砂池、澄清池；二是利用浮上分離方法，借重力作用使比重小于1的懸浮物浮于水面，一般采用斜板(或斜管)隔油池。