? ? 吃穿住行于每個人都是緊密相關，無煙燒烤車就是現在社會上時常出現的一種美食，它以燒烤為名，流動經營，常常出沒于夜市、步行街之中，因為它的外觀，再加上噴香美味，燒烤車周圍時常會圍著一群吃貨。

? ? 作為小吃車或者叫美食車中的一種，燒烤車經營的是各種燒烤，有羊肉串、牛肉串、五花肉、魷魚、韭菜等等，特色非常鮮明。這也是燒烤車的取勝之道，和以往的老舊車型不同，現在的燒烤車更加注重外觀審美、新鮮食材和味道，因此燒烤車上會有冰柜保鮮食材，有專門的燒烤架，甚至車型更大的燒烤車還備有鐵板燒等設備。
? ? 這樣的燒烤車，沒有固定的店面，沒有昂貴的租金，而且烤、炸、煎、燙、煮一應俱全，甚至說只要設備足夠，燒烤車還能搖身一變，變作早餐車，售賣早餐、油條、拌面、雞蛋餅等早餐一車就能搞定，因此目前的小吃車受很多人小本創業者的青睞。再加上現階段正在如火如荼開展的地攤經濟，正好切中燒烤車，這樣一看無論是從經濟性、安全性還是從操作的簡便性來說，燒烤車創業是有“錢途”可挖的。

? ? 不過盡管燒烤車有這么多的好處，但還是對經營場所要提前調查，這里建議先去當地的夜市、美食街、步行街調查，問下物業或者負責人，了解下人流量以及其他事項。畢竟創業還是要做好相應的準備的。