籃傳式洗碗機(jī) 籃傳送式洗碗碟機(jī)是采用籃筐傳動(dòng)方式的一種洗碗機(jī),加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種方式。能夠清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等用具,適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學(xué)校、醫(yī)院等各品種型用餐場(chǎng)所。 全自動(dòng)洗碗機(jī)可分為兩款:籃傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)與履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī);全自動(dòng)洗碗機(jī)由除渣機(jī)、超聲波粗洗機(jī)、清洗機(jī)相組成。 籃傳式全自動(dòng)洗碗機(jī):將被清洗物放入清洗框中,整框放進(jìn)入料口,停止除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機(jī)清洗率高達(dá)98%以上。清洗才能 4000-10000 件/小時(shí)用水量 約1.5T/h電源 380V/50H,機(jī)器尺寸4米、5米、6米或更長(zhǎng),加熱方式:電加熱\蒸汽加熱定做機(jī)型:可按尺寸定做。
商用洗碗機(jī)洗濯餐具普通都會(huì)帶有消毒除菌的功用,但是很多人都不曉得商用洗碗機(jī)洗濯餐具時(shí)如何除菌的,洗碗機(jī)的工作辦法,是基于機(jī)械作用和化學(xué)作用綜合的結(jié)果。 1) 經(jīng)過(guò)含有離子交流樹脂的軟水器,有效除去影響皂化反響的鈣、鎂離子,改善水質(zhì),使洗濯?jiǎng)┏渑姘l(fā)揮作用。 2) 洗濯過(guò)程參加的洗濯?jiǎng)┡c餐具中油脂起良好的堿性皂化反映,使油污脫離餐具。當(dāng)水溫到達(dá)45℃~50℃時(shí)中活性物質(zhì)能更佳發(fā)揮作用。鑒于洗碗機(jī)特有的洗濯方式和洗濯環(huán)境,洗碗機(jī)具備良好的滅菌,殺菌功用,常規(guī)如大腸菌、葡萄球菌等,在60℃的溫度環(huán)境中就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒,靠重復(fù)沖刷、排水等過(guò)程將其徹底肅清。同時(shí),洗濯?jiǎng)┳陨韺?duì)各種菌有良好的抑止作用。 商用洗碗機(jī)如何對(duì)洗濯餐具除菌的? 3) 在洗濯泵的驅(qū)動(dòng)下,洗濯液呈放射狀態(tài)對(duì)餐具外表的直接沖刷。洗濯液對(duì)餐具外表的直接沖刷作用,與從噴臂噴出射流水的壓力,餐廳洗碗機(jī)角度及速度有關(guān)。 4) 洗濯液呈放射狀態(tài)對(duì)餐具外表的間接沖刷。洗濯液放射至餐具及內(nèi)膽后反彈及放射后回流洗濯液對(duì)餐具外表的沖刷作用。 商用洗碗機(jī)比手洗更潔凈
商用自動(dòng)洗碗機(jī)廠家二十一世紀(jì)初,隨著中國(guó)人民生死水平的進(jìn)步,對(duì)食品衛(wèi)生愈加注重,國(guó)內(nèi)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)才得到快速開展,商用洗碗機(jī)應(yīng)用已從酒店開向普通社會(huì)餐飲和機(jī)構(gòu)餐廳提高,越來(lái)越多社會(huì)餐飲企業(yè)與機(jī)構(gòu)員工食堂認(rèn)識(shí)到了洗碗機(jī)應(yīng)用的益處。近年來(lái),遭到勞動(dòng)力本錢的快速上升、食品平安與食品衛(wèi)生的重要性得到共識(shí)、勞動(dòng)者維護(hù)認(rèn)識(shí)提升等多重要素的影響,商用洗碗機(jī)設(shè)備在餐飲與機(jī)構(gòu)員工食堂范疇的快速提高將是大趨向。針對(duì)大趨向,提升競(jìng)爭(zhēng)力,才有出路,才干徹底掙脫低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)!在價(jià)錢戰(zhàn)的博弈中,好的企業(yè)完整能夠靠發(fā)掘本身優(yōu)勢(shì),獲取更多利益。靠產(chǎn)品說(shuō)話,完勝價(jià)錢戰(zhàn)!——讓好產(chǎn)品改動(dòng)世界