原料只有加工，才能成為可用，無(wú)機(jī)化工原料分類，環(huán)氧澤瀉烯性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝：，環(huán)氧澤瀉烯是澤瀉中提取的倍半萜類化合物，此種植物提取物具有多種藥理活性，可用于醫(yī)藥制備領(lǐng)域，生物活性環(huán)氧澤瀉烯(Alismoxide)是一種天然化合物，無(wú)機(jī)鹽溶液浸提采用無(wú)機(jī)鹽溶液（pH=3~4)作為本實(shí)驗(yàn)的提取溶劑，提取溶劑配制：在pH=3~4的酸性水溶液中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)3%的無(wú)機(jī)鹽，8倍藥材量，冷浸48h，提取2次，合并2次提取液。

穩(wěn)定性pH值對(duì)菊苣酸穩(wěn)定性的影響，不同pH對(duì)菊苣酸的穩(wěn)定性影響差異較大，菊苣酸在強(qiáng)酸性環(huán)境中的降解速率低于弱堿性環(huán)境中的，溫度對(duì)穩(wěn)定性的影響，高溫導(dǎo)致菊苣酸加速降解，低溫有利于菊苣酸保持穩(wěn)定，金屬離子對(duì)穩(wěn)定性的影響，Na+和K+不與菊苣酸反應(yīng)；但菊苣酸與CaCl2溶液反應(yīng)非常迅速，溶液變黃機(jī)理還有待進(jìn)一步探究，食品體系的復(fù)雜性導(dǎo)致了多種金屬離子混合的情況,Ca2+等其它金屬離子可能對(duì)菊苣酸產(chǎn)生較大的影響。

甲氧醉椒素性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝用途，甲氧醉椒素是從卡瓦植物中分離的內(nèi)酯，卡瓦的活性成分是一組約，18種化合物統(tǒng)稱為卡瓦內(nèi)酯或卡瓦吡酮，卡瓦飲料和其他制劑被認(rèn)為是抗焦慮的，用于治療焦慮癥，果汁飲料體系本身是非常復(fù)雜的，且飲料中標(biāo)明445mL的體系中添加了100mg維生素C,具有抗氧化作用，可對(duì)菊苣酸起到一定程度的保護(hù)作用，因而即便放置3個(gè)月菊苣酸的濃度仍處于較高的水平。