葒草苷對心肌缺血、心肌梗塞的保護作用，葒草苷對大鼠急性心肌缺血具有預防和治療的雙重作用，冠狀動脈供血不足或心肌細胞耗氧量增加是導致心肌缺血的主要原因，此外，葒草苷還能通過抑制脂質吸收，促進脂類分解和排泄，從而抑制動脈粥樣硬化；葒草苷還具有抗缺氧及抗血小板聚集的作用；同時，研究發現葒草苷可顯著抑制花生四烯酸誘導的血小板聚集，從而抑制心肌缺血；此外，葒草苷還能顯著增加離體豚鼠心臟的冠脈流量，從而改善心肌缺血的程度，然而其具體機制尚未闡明。

化工原料分類，化工原料可以分為有機化工原料和無機化工原料，化工原料是什么，化工原料種類很多，用途很廣，化學品在全世界有500～700萬種之多，在市場上出售流通的已超過10萬種，而且每年還有1000多種新的化學品問世，用于生產各類制劑的原料，是制劑中的有效成份，由化學合成、植物提取或著生物技術所制備的各種用來作為粉末、結晶、浸膏等，無機化工產品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學礦物（見無機鹽工業）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。

安石榴苷被人體吸收后，在人體酶的作用下，可以分解為鞣花酸，其抗氧化性優良，已被用作食品抗氧化劑，現日本和法國多用于化妝品方面，巴利森苷B的制備，葫蘆素D用作二肽基肽酶IV(DPP-IV)抑制劑的藥物用途，奶粉作為具有代表性的固體食品環境，各個成分在水分活度非常小、隔絕空氣水蒸氣、避光環境下是相對穩定的，缺乏導致菊苣酸降解的環境因素，因而菊苣酸的濃度變化不受時間以及奶粉體系的影響，在干燥封閉、室溫條件下貯藏，菊苣酸在奶粉體系中能保持相對穩定。