(1)能煲出高品質的煲仔飯:
該飯機煲出來的飯保持了傳統瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆,并是煲煲一樣,而且煲身依然干凈不漆黑。
(2)煲飯速度特快:
該飯機是用電加熱系統,用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成:加熱4~7分鐘,之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟;用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成:加熱2-4分鐘時間,之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。
(3)設備操作簡便:
從加熱到飯熟的全過程完全自動化,無須廚師觀“火”,無須像其它燃氣煲仔機的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟:
第一步:將瓦煲放到爐膽內,加入米、水調配好后,蓋上煲蓋,按下“啟動”按鈕,飯機開始加熱
第二步:約5分鐘后米飯進入焗飯狀態。
第三步:7分鐘后,閃停即完成。
(4)環保衛生:
該飯機是用電加熱方式,只產生少量的蒸氣,無燃氣廢氣,無污染,爐體保溫好,操作環境不熱,甚至該飯機無需抽氣系統,可直接擺放于大堂操作。
(5)綠色健康:符合現代餐飲發展潮流,嚴格控制超高溫度;保證食品不被過度碳化產生致癌物質“苯比庇”;長食不上火。
(6)節約您的投資:
該飯機只產生少量的水蒸氣,所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統,如:排煙罩、風管、抽風機等。
(7)清晰數碼顯示故障代碼,令故障判定簡單、清晰、明了,擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。
煲仔飯機的外觀
隨著科技不斷進步,人們的審美意識逐漸提高,煲仔飯機也絕不滿足于過去的功能與外觀,整體的設計更為簡潔,利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。
1. 整體形狀上,煲仔飯機也推陳出新,現在的市面的品牌如彩虹帽,也推出一些雙層型和梯字型的煲仔飯機。相比傳統平面型的煲仔飯機,這樣的設計最直接的好處,就是使用者節省占地空間。原本12個爐灶橫向排列,現在則借用了縱向的空間,且設計的高度也絕對是符合人體工程學,在使用者非常舒適的范圍內操作。
2. 爐灶的數量上,現在的煲仔飯機可選性比較強,對從業者而言可以根據自己的店鋪大小和實際需求進行選擇。一般來說,較小型的可以有1-4頭爐灶,較大型的則有6-12頭的爐灶。
3. 加熱主板方面,當下煲仔飯機開始傾向采用平面的黑色微晶面板代替傳統了明火灶。黑色的微晶板不僅美觀,且平面的設計也能保證使用者的清洗方便。內嵌式的爐灶往往在縫隙里有難以鏟除的污垢殘留,而平面的加熱板則更易于擦出這些污垢。

煲仔飯機的維修
目前市面上,品牌的煲仔飯機的保修期一般在一到兩年不等。
消費者在選購煲仔飯機時,一定要看清煲仔飯機是否可以進行分體單灶維修。單體分灶維修,是目前煲仔飯機行業的維修方面的新技術。它可以免去使用者因為一個爐灶的損壞,而停業把一整臺機器送修,消耗過多的時間與精力成本。
不少深諳顧客重視售后服務的品牌生廠商,如彩虹帽,都在煲仔飯機中工作機理就融入這一元素。分總成裝配,分制式控制,整體和個體結合,可以全機工作。使得單爐操作和單爐維修
以上就是小編為大家推薦煲仔飯機的有關信息,武漢百煲香廚具設備有限公司為大家推薦,謝謝大家!