不知道最近大家有沒有遇到這種情況，就是發現家里的一些東西發霉了，特別是一些木質材質的餐具，吃飯的時候拿出來看到那些霉菌簡直影響食欲好吧，就在不久我把我剛買的新菜板扔了，就是這菜板上長滿了綠色的菌毛。照這種情況下去我好怕我自己都要發霉了，為此啊，看到這些情況小編我今天就要來說說怎么對付這酒店餐具發霉的情況。

首先呢，我們先要搞清楚是什么原因導致它們發霉的，不就是這鬼天氣啊，這天氣讓身處南方地區的人們感受到了一種“伊芙.布德干.內酷.么德川”的氣質。而這霉菌生長需要的條件是: 營養物質，合適的溫度，合適的濕度，合適的水分活度，足夠的氧氣。如果我們能把這些條件掐斷、消除，霉菌怎么努力想長也沒門兒。所以我們不妨從這些條件入手：

1、及時將餐具上面的營養物質清理干凈，不要給霉菌提供滋生的條件。

2、一般來說滋生霉菌都是有溫度條件的，所以在溫暖的條件下霉菌滋生的概率是非常大的。盡量不要把餐具放在溫度較高且潮濕的地方。

3、有了適宜的溫度后，這充足的水分也是讓霉菌滋生的重要的條件之一。所以要盡量保證餐具的干燥，洗完后要抹干水。

4、這個氧氣也是導致霉菌的一個原因，所謂足夠的氧氣，是說有沒有泡在水里。完全泡在水里也會減慢霉菌繁殖。

搞清楚了原因之后我們就要想辦法去把這些霉菌給消滅了，一般來說大家的餐具無外乎是陶瓷器、不銹鋼、木質餐具，當然有可能還有的土豪人家可能是用銀具或者是鑲金的餐具。所以除了木質器具外其他的都不是很大的問題。

陶瓷類、不銹鋼、金屬餐具

這些餐具就算有霉菌我們可以直接把它擦洗干凈，再煮一下殺殺菌，就可以繼續用了。這些東西本身不能給霉菌體重營養，也不吸潮，所以只需洗凈控干就能避免再次長霉。鐵鍋發霉或生銹后擦洗干凈，煮一下，然后把水倒掉，小火把鍋烤干，表面抹點食用油，就光潔如新了。

木質器具：

例如你家的筷子和菜板是買的木質的話就會很容易滋生霉菌，這些東西即便洗后也會長霉。除了把食物殘渣盡量及時清洗掉，洗得足夠干凈，還要控干或吹干。筷子頭朝上豎起來存放比較好，有利于及時風干，不要一把緊挨著平放在盒子里。買個消毒柜存放更放心。菜板也豎著放，刷干凈后及時晾干。用塑料菜板清洗比較簡單，竹子和木頭菜板可以刮掉表面發粘部分。菜板上又難免沾點食物殘渣和汁液，就算你吹干過，它還會再次吸潮長霉。所以除了勤洗菜板、經常吹干之外，還可以在表面上噴一點酒精，起到殺菌、抑菌的作用。

所以啊，這潮濕的南方天趕緊過去吧，長此下去這發霉的就不止餐具和東西，希望這些辦法呢可以幫助到大家，還有就是如果你對我們的養生內容有興趣的話，不妨動動你的小手指關注我們的官網，里面有更多精彩的內容哦。