你清楚成都冒菜加盟和麻辣燙加盟是一回事嗎?冒菜加盟店要懂得利用在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都采用這種促銷方法,但是冒菜加盟店在前期工作這個環節都沒做好,通常會收效甚微,所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內容和重視對分發員工的培訓。
冒菜加盟和麻辣燙加盟的菜品根本不是一個東西。北方誤把冒菜叫做麻辣燙,麻辣燙是一大鍋,也就是串串香的別稱,只是現在麻辣燙的說法也少了。也就是說冒菜就叫冒菜,而麻辣燙=串串香。
冒菜加盟和麻辣燙加盟相同點:
1、都是麻辣口味
2、都是通過火鍋底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、珺肝等葷菜。
冒菜和麻辣燙的不同點
1、成品形式不一樣、冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的,麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串,成都及其周圍地區又叫做串串香。
2、消費水準不一樣
冒菜一份一份的賣,人均10-20元可吃飽,帶有快餐性質。麻辣燙一般是數串數,小簽0。15元、大簽有不同的價格,人均30-6,70元,更加適合晚餐及夜宵。
3、就餐形式不一樣、麻辣燙是變形的小火鍋,介于正餐與快餐之間,是坐著慢慢享用的;而冒菜是速食品,屬于快餐,就餐速度快、翻臺率較高。
4、售賣形式不一樣、麻辣燙類似于正餐,占用的經營面積較大。
因此投資額較高,一般在3萬元以上(地攤麻辣燙另當別論)。冒菜是快餐類食品,經營面積要求不大,既可店堂化經營,又可推車沿街叫賣,投資額較低,不到2萬即可啟動。
5、制作形式不一樣、冒菜是由調味工在后廚將湯鹵制好,端往前臺,由客人點菜并自行燙涮而食。麻辣燙是由后廚員工將客人點好的冒菜(按份或碗為計量單位)煮好再加以冒菜專用核心配料調制后,直接端給客人食用。
冒菜加盟和麻辣燙加盟不同點:
1、成品形式不一樣:冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的,麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串,成都及其周圍地區又叫做串串香。
2、消費水準不一樣:冒菜一份一份的賣,人均10-20元可吃飽,帶有快餐性質。麻辣燙一般是數串數,小簽0.15元、大簽有不同的價格,人均30-6,70元,更加適合晚餐及夜宵。
成都菜加盟是蓬勃發展的熱門行業,顯示出強大的生命力和發展潛力。而這家成都卿掌柜餐飲管理有限公司冒菜入口先感覺到的是鮮香,然后夾雜著麻和辣,融合的非常好!所以能讓我這個不算很愛吃辣的人,也能破例大快朵頤~贊贊贊!據說它在很多地方都是一片空白,冒菜加盟店是小本開店的之選,建議你去看看。