要說蘭州好吃又正宗的面，蘭州人都知道是塞拉宮牛肉面，現(xiàn)在塞拉宮牛肉面館開遍了中國各地大大小小的城市。不管是省會城市還是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有塞拉宮的足跡。不管你走到哪，想吃塞拉宮牛肉面都可以找得到。塞拉宮牛肉面具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌等特點(diǎn)。所以才能吸引那么多顧客的青睞。一碗好面加上好的服務(wù)才能讓生意越來越火爆。追求面的極致美味是塞拉宮不斷追求的目標(biāo)。食客吃的美味塞拉宮人才會滿意。

蘭州的牛肉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃、六香，這也是眾多牛肉面企業(yè)對面的執(zhí)著追求。要想做到這六點(diǎn)，得從牛肉面的制作工藝、食材、師傅的抻面手法等方面提高面的品質(zhì)。而塞拉宮牛肉面就是將這些都做到極致，每一碗面都是嚴(yán)格按照制作工藝進(jìn)行。所以一碗面才會那么美味。

塞拉宮牛肉面在傳統(tǒng)地道的牛肉面基礎(chǔ)上不斷鉆研制面工藝，讓每一碗面都可以讓顧客吃的放心，吃的滿意。在這個生活工作節(jié)奏越來越快的時代，快餐受到了人們的追捧，上餐速度快，營養(yǎng)又健康的牛肉面當(dāng)然就脫穎而出了，牛肉面不管是賣相還是口味都讓人心動。尤其是美味的塞拉宮牛肉面便脫穎而出了。