美食，總是一個(gè)人內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁，長(zhǎng)大后，總有些滋味，是停留在回憶里的，無(wú)論你去過(guò)多少地方，吃過(guò)多少山珍海味，.念念不忘的便是故鄉(xiāng)的美食和夾雜著童年的回憶，時(shí)光將味蕾永遠(yuǎn)的印在了我們的記憶里，任憑歲月流逝，也未曾消逝半分。

一碗落在我們心頭的美食，曾今不知點(diǎn)亮了多少人生活的星光，如今又成為了多少人心中的執(zhí)迷，在你我還未曾回過(guò)頭來(lái)之時(shí)，他卻以另一種形式再次走進(jìn)我們的生活，可即便如此，依舊還是換湯不換藥，終歸還是一碗蘭州的正宗牛肉面。如今或許我們?cè)摲Q作蘭州塞拉宮牛肉面，名稱雖有不同，但是蘭州牛肉面的味道還是我們舊時(shí)光里的那個(gè)老味道，依舊的香味別致，清香誘人。

印象中的蘭州牛肉面或許是一家矗立街頭，不大不小的面館，里面擺滿了黃色的木制大板凳，當(dāng)然了，還有我們關(guān)于蘭州牛肉拉面的歷史簡(jiǎn)介便被平鋪在面館的墻上，每一個(gè)吃面的食客都會(huì)看到蘭州牛肉拉面的歷史由來(lái)，都不免停足仰望半刻。而如今的塞拉宮牛肉面也是相差無(wú)幾的蘭州牛肉面，不光是面，就連陳設(shè)也是一般無(wú)二，從老傳統(tǒng)的特色中孕育出來(lái)的一碗蘭州老味道，將我們的回憶便定格在了那段回憶中，當(dāng)然，經(jīng)典的味道從不會(huì)隨著時(shí)光的流逝而逐漸被淹沒(méi)，相反..的塞拉宮，已經(jīng)越發(fā)的成熟與硬氣。