新年新氣象，追求新高度。隨著2021年的到來，每個行業都有了新的目標，新的開始。信息化的時代，信息化的發展，這個時代，每天都是天翻地覆的變化，而餐飲行業更是絲毫不落下風，快餐式的時尚已成為了如今餐飲行業所追求的熱潮，每位有創業夢想的人也都在尋求更加時尚，更加快捷的美食項目，眼下，就是一個機會，有魄力的你快快行動吧。

或許有人會好奇，但或許卻早已有人先你一步，窺得先機，不錯，它就是小編說的聞名于蘭州的牛肉面了，曾幾何時，它還只是一碗無人問津，只在少數人的認知范圍之內，可誰又能想到這一碗每天穿梭在地毯小販之間，達官貴族根本不屑一顧的牛肉面，會在如今走出鄉野，走到祖國各個城市，甚至海外的朋友都可為這一碗面而光臨牛肉面的起源之地。也許曾經誰都沒有想到，但是它卻好像又是在意料之中的事。有句俗語說得好，“酒香不怕巷子深”,牛肉面也不例外。

走到2021，牛肉面已經不知過了多少個春秋，其中，塞拉宮牛肉面也是好評不斷，它在如今的市場上能夠如魚得水，不僅在于它的歷史文化，它的創新也是日新月異，這不，快餐式的牛肉面便迎來了一眾顧客的好評。當然，這碗面的精髓之處，也是值得一提的，有些人也許已經迫不及待想知道了。牛肉面初出江湖，面對的只是幾十位顧客，接待量也是足以應對，但是隨著現在顧客的增多，每天的出面數量更是與日俱增，各位師傅們的工作也是日益繁重，由此，牛肉面館已經逐漸慢慢形成了一條龍的制作工序，與此同時，口味也是絲毫不差，因為在塞拉宮，永遠都是質量至上，與時俱進，即使是快餐式的模式，口感總是首要的，這便是一碗快餐式的牛肉面的重中之重。