土壤，是由一層層厚度各異的礦物質成分所組成大自然主體。土壤和母質層的區別表現在于形態、物理特性、化學特性以及礦物學特性等方面。由于地殼 、水蒸氣、 大氣和生物圈的相互作用，土層有別于母質層。它是礦物和有機物的混合組成部分，存在著固體，氣體和液體狀態。疏松的土壤微粒組合起來，形成充滿間隙的土壤的形式。這些孔隙中含有溶解溶液（液體）和空氣（氣體） 。因此，土壤通常被視為有多種狀態 。
根據美國環境保護署方法、中國**標準、環境保護標準、農業標準和林業標準建立了土壤測試的綜合能力，可以提供土壤污染物測試、農業土壤成分測試、以及相關采樣服務。
土壤污染是由于工業生產導致的具有生理毒性的物質或過量的植物營養元素進入土壤而導致土壤性質惡化和植物生理功能失調的現象。
土壤處于陸地生態系統中的無機界和生物界的中心，不僅在本系統內進行著能量和物質的循環，而且與水域、大氣和生物之間也不斷進行物質交換，一旦發生污染，三者之間就會有污染物質的相互傳遞。作物從土壤中吸收和積累的土壤營養成分分析污染物常通過食物鏈傳遞而影響人體健康。
土壤環境狀況不僅直接影響到國民經濟發展，而且直接關系到農產品安全和人體健康。保護土壤生態環境質量，已成為人類社會生存延續的基本問題，受到全**的關心和矚目。