一些用戶表示,大功率商用電磁爐的輻射頻率約相當于手機信號頻率的六十分之一,但決定輻射大小的功率遠遠大于手機信號。這個輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波泄漏值,泄漏越大對使用者的傷害越大。由于這種傷害是無形的,電磁爐被稱為“隱形殺手”,長期或長時間使用會對人的健康產生很大的不良影響。

1、大功率商用電磁爐發射的放射源:大功率商用電磁爐的結構是將50HZ的低頻交流電源變為30KHZ-40KHZ的高頻交流電源,直接投入電磁爐的線圈盤產生大功率的電磁場,利用電磁場使鍋本體產生渦電流進行加熱。也就是說,電磁爐是直接利用電磁輻射加熱鍋工作的,所以熱效率高 效節能。正常電磁爐工作時線圈板產生的電磁輻射除了加熱爐面的鍋體外,還有一部分電磁輻射從電磁爐的體內和鍋體釋放,產生據說會泄漏到外部的電磁輻射。這部分電磁輻射是危害人體健康的電磁輻射源,泄漏到外部的輻射源強度的大小與電磁爐的功率和電磁爐的質量有關。用電磁爐用電磁波加熱鍋,你會發現功率非常大。即使其電磁泄漏的比率很小,該泄漏的功率值仍然很大,對人體有明顯的傷害。如果使用者的身體上戴著金屬制的眼鏡、項鏈、金屬帶等金屬制的東西,這些金屬制的東西會像接收天線的導波器一樣,受到更大的輻射。大功率商用電磁爐產生的電磁波大部分分布在鍋的底部,有很少泄漏的部分。商用電磁爐的工作頻率為20KHz~30KHz,這個頻帶的電磁波.適合加熱鐵鍋。但是,該頻帶為極低頻電磁波帶,2001年衛生組織明確了長期暴露在低頻磁場和低頻噪聲中的人罹患白血病、惡性腫瘤、胎兒畸形、耳鳴等疾病的概率是普通人的數倍,2001年衛生組織下屬的癌癥研究機構,電磁爐邊緣泄漏的電磁波強度非常大,超過了人體的允許范圍。一般來說,建議盡量不使用電磁爐或不使用電磁爐。特別是用電磁爐吃鍋會延長使用時間,危害會變大。有一段時間,一些不負責任的文章曾表示:“醫院理療室正在為患者理療師使用電磁波,電磁爐產生的電磁輻射不一定有害?！边@是一種不科學、極不負責的說法,來源于理療師設備其頻率范圍為300GHz至385THz,對人體皮膚的穿透力僅為0.01厘米至0.1厘米。由于遠紅外線對皮膚表層和淺層有熱抑制效果,用于肌肉疼痛、腱鞘炎、扭傷、傷口難愈等多種疾病的輔助..,可以利用遠紅外線促進血液循環的特性達到輔助的目的。另一方面,電磁爐發出的電磁波和紅外線的頻率差非常大,請不要將電磁爐發出的電磁波和理療中使用的紅外線混淆。

2、大功率商用電磁爐的輻射與爐灶、鍋有關實驗室經簡單檢測發現電磁爐存在一定量的輻射。因為一般電磁爐產生的磁場并不是被鍋吸收,部分磁場會從鍋的周圍向外泄漏,形成電磁輻射。大功率商用電磁爐的輻射量大小與所用爐灶和鍋都有重要關系。爐灶主要取決于其質量,電磁波的輻射位置和方向越集中,越向上,越理想,朝向外緣會產生較大的泄漏。鍋是用來吸收電磁爐產生的磁場的,鍋材質的磁阻小的話磁場的吸收能力就會變高。建議消費者選擇不銹鋼電磁爐鍋。