近日，接到不少蒸飯柜維修訂單，四川蒸飯柜是商用廚房常見的設備，由于使用頻率高，保養不當等原因，蒸飯柜在使用過程中，或多或少會出現一些一毛病。小編就和大家簡單介紹下蒸飯柜的常見故障和維修方法！

故障一保險絲熔斷

短路。

插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷，可能是短路了！電源插座內進水或米湯會造成短路，可以將插座內水分吹干后繼續使用。

碳化。

蒸飯柜電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路。可用細砂紙將表面碳化層磨掉，用酒精擦干凈。

故障二不能儲熱

電源導線斷路或限流電阻熔斷。

用萬用表的歐姆擋檢查電源導線和電阻，若該電阻熔斷需要用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替。

發熱管燒斷。

沒有限流電阻的電蒸飯柜長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則需要連同發熱盤一起更換。

故障三不能保溫

一般是限溫器內的磁環磁力減弱造成的。此時可拆開蒸飯柜的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。

若磁環斷裂則需要更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

故障四開鍋慢

進水過量或進水慢，容易開鍋慢或燒加熱管，此故障一般是浮球進水或進水閥損壞，需要更換。如果底部排水口漏水，也需更換球閥。

故障五漏電

蒸飯柜漏電，可能是因為加熱管損壞，或沒接地線。換加熱管時盡量同時全部換掉，加熱管功率要一致，加熱管一般分380.220伏兩種 接電時不要搞錯。

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