▲1、商用洗碗機功率參數：整機 功率≤75KW（380V/50Hz ）；整機規格≥4400/400 0*850*1900mm，有效裝 載清洗寬度620mm，高度 420mm；耗水量≤330L/h ；洗碗機水箱配置：強力清洗水箱 高溫漂洗箱 導水循環即 熱高溫水箱；模塊配置：單 缸單噴單烘；清洗/烘干溫 度：主洗60-65℃，漂洗8 0-85℃，穩定恒溫清洗模 式；烘干溫度：80-100℃ 循環干燥熱風；清洗數量： 1500-2100（碟/小時）； 產品選配：國 標A 級304不銹鋼，SUS316不銹鋼發熱管，原裝進口高性能水泵， 高性能過載保護電機，國 際 品 牌電器件，便捷萬向輪重 力腳； ▲2、電控系統：采用 自主研 發的Unique-ECU電 控系統，配置計算機微程序 控制的全電子按鍵式智能面 板，三點式輕觸操作； ▲3、食堂洗碗機洗滌調節：洗碗機操作面板上直接配置調速 旋鈕，顯示調速速率，無極 變頻調速，隨心操作； ▲4、節能裝置：多組 特定的紅外光電感應開關， 有效節水裝置； ▲5、智能系統：多重 水位監測，..控制進水/ 補水/溢水/升溫/清洗，有效 杜絕發熱管干燒，配置開門 停機感應裝置；加熱裝置： ..的雙鍋爐加熱技術，實 現8分鐘極速凈水加熱，快 速啟動清洗程序；烘干系統 ：采用冷風干燥餐具表面濕 度，運用多翼式風機導入熱 -第44頁- A37 洗碗機 風，迅速循環烘干餐具；采 用Visual-Viewing可視化設 計，直觀動態清洗，高透性 、高硬度、耐高溫；可拆卸 式噴淋管便于清洗，整體水 箱瀑布式導水循環結構，持 續高溫；電箱頂部雙層設計 ，有效隔熱、防水保障電箱 安 全； ▲6、傳送配件：雙角 度食品級拔齒，滿足各類深 淺凹型餐具擺放穩固；撥齒 采用食品級均聚PP制作； ★7、洗滌后的餐具符 合GB14934-2016《食品 安 ** 家標準**餐(飲)具 》檢測的標準要求，且大腸 菌群未測出、沙門氏菌未測 出、游離式余氯＜0.03，十 二烷基苯磺酸鈉未測出； ★8、防護、耐溫、可 靠性等要求：風機防水等級 ≥IPX6；整機外殼異物防護 等級≥IP4X、整機外殼防水 等級≥IPX5；控制柜防護等 級≥IP69；水泵防護等級≥I P69；電機防護等級≥IP69 ；控制相觸摸按鍵經過10萬 次可靠性試驗；吸合開關要 求經過75℃狀態下2小時耐 溫測試后能正常運行；吸合 開關通過10萬次可靠性試驗 ；提供第三方檢測機構出具 的檢測報告佐證本條參數； ★9、洗碗機 質量要求 ：洗碗機主洗模塊、漂洗模 塊、烘干模塊以及洗碗機整 1 臺 -第45頁- 機均符合《家用和類似用途 電器的安 全 第1部分：通用 要求》、《家用和類似用途 電器的安 全商用電動洗碗機 的特殊要求》，提供第三方 檢測機構出具的檢測報告佐 證本條參數。