首先先確定設備有沒有地方安裝（即是否有足夠空間），安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的（由上圖三種安裝方式可看出）一般絕大多數人都會選擇安裝在室外，這樣可以節省占用的廚房空間，油煙凈化設備究竟裝在什么位置才能達到它的凈化效果呢？，餐飲業對于環保的標準日益嚴格，油煙凈化設備也成為了餐飲中必不可少的產品之一，如何挑選合適的油煙凈化器是個很深的學問，應該怎么挑選呢？和小編一起來看看挑選油煙凈化器的技巧吧！。

自制清洗槽，清洗劑的配置，將洗潔精按3%的比例導入盛有40-50攝氏度的熱水中清洗槽中攪拌，使之充分溶解，，工業燒堿和水按照1：15的比例配置所需的清洗溶液，油煙凈化器的專用清洗劑，清洗方法：預處理網的清洗，切斷電源，打開檢修門，將預處理框拉出，，放入清洗槽中侵泡十分鐘，用清潔片(塑料片)方放在電極板中間，貼這電極板由上向下移動，只需將極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可多次清理幾次。

大家在選購時還需先了解自身實際需求再做決定，，切勿盲目下單，機可以通過3G/4G網絡來遠程操控凈化器，凈化器濾芯選購指南，各種空氣凈化器適用的過濾標準的比較，我國現在新的是GB/T18801—2008，查閱技術標準后得知：，空氣凈化器并不要求過濾各種污染物，標準原文為：，用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業，油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。