首先先確定設(shè)備有沒(méi)有地方安裝（即是否有足夠空間），安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的（由上圖三種安裝方式可看出）一般絕大多數(shù)人都會(huì)選擇安裝在室外，這樣可以節(jié)省占用的廚房空間，油煙凈化設(shè)備究竟裝在什么位置才能達(dá)到它的凈化效果呢？，餐飲業(yè)對(duì)于環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格，油煙凈化設(shè)備也成為了餐飲中必不可少的產(chǎn)品之一，如何挑選合適的油煙凈化器是個(gè)很深的學(xué)問(wèn)，應(yīng)該怎么挑選呢？和小編一起來(lái)看看挑選油煙凈化器的技巧吧！。

當(dāng)然如果要購(gòu)買(mǎi)，還是購(gòu)買(mǎi)品牌好的，對(duì)人體沒(méi)有害處，凈化能力比較好的設(shè)備，這樣才可以真正的保障我們身體的安全，讓我們呼吸道健康的空氣，油煙凈化設(shè)備是近幾年才流行的的設(shè)備，現(xiàn)在大多數(shù)的飯館，餐廳都會(huì)用到這種設(shè)備，油煙凈化器是指烹飪和食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備，油煙凈化器基本安裝在餐廳的后廚，靜電凈化和機(jī)械凈化雙重作用;可以清除廚房?jī)?nèi)的油煙和穢物，提升廚房的衛(wèi)生保障水平，避免油煙對(duì)人及食品的污染。

大家在選購(gòu)時(shí)還需先了解自身實(shí)際需求再做決定，，切勿盲目下單，機(jī)可以通過(guò)3G/4G網(wǎng)絡(luò)來(lái)遠(yuǎn)程操控凈化器，凈化器濾芯選購(gòu)指南，各種空氣凈化器適用的過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)的比較，我國(guó)現(xiàn)在新的是GB/T18801—2008，查閱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)后得知：，空氣凈化器并不要求過(guò)濾各種污染物，標(biāo)準(zhǔn)原文為：，用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠(chǎng)等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè)，油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。