陶瓷酒壇的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么？消毒后的陶瓷酒壇應(yīng)放置在專用清潔柜或其他清潔容器內(nèi)。如果有污染，應(yīng)該再次消毒。酒壇的清洗柜或容器應(yīng)選用無毒無害材料，存放過程中避免與其他雜物混雜，并定期清洗消毒，保持干燥清潔。消毒液的配制。常用的消毒劑有二氯異氰尿酸鈉消毒粉。選用的消毒劑必須是衛(wèi)生行政部門認(rèn)可的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行消毒。消毒后要用流動水清除陶瓷酒壇表面殘留的消毒劑，去除異味。消毒用消毒劑的濃度必須達(dá)到產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度。

酒壇子如何提前定制？從選材上：盡管現(xiàn)在市面上酒壇子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不銹鋼、塑料5種原料，但從品質(zhì)感動身的話小編以為在定制酒壇子時首選的原料是陶瓷。陶瓷作為酒壇子原料較早誕生于7000年前，作為干流的儲酒容器存在，具有文明傳承性;陶瓷酒壇中所特有的礦物質(zhì)會促進(jìn)酒的老熟，縮短儲存周期，使得酒味愈加醇和;以陶瓷為資料出產(chǎn)的酒壇因精約質(zhì)樸的形體與顏色一直渾身散發(fā)著古色古香的感覺;而且陶瓷取材于天然泥土，不會形成環(huán)境污染;陶瓷酒壇造型豐厚顏色多樣，既可刻字烤花又可將人物景色繪于其上。這其間任何一點都是其他原料的儲酒容器所不行比較的，所以小編以為陶瓷作為酒壇定制的資料堪當(dāng)優(yōu)選。

為什么要用陶瓷酒壇存放白酒？陶瓷酒壇是用黏土制成的，黏土中含有多種微量元素。這樣，用陶瓷盛裝白酒，這些對人體有益的微量元素就會進(jìn)入白酒，與白酒相容，增加白酒的飲用價值，為人體補(bǔ)充微量元素。這些微量元素溶解在白酒中后，還會形成一種膠體大分子基團(tuán)，可以緩沖酒精帶來的刺激，以減少飲用白酒對肝臟的損傷和對人體的危害。用陶瓷酒壇存放白酒，也會對白酒的色澤品質(zhì)產(chǎn)生顯著影響。一般情況下，存放時間越長，金屬熔化越多，白酒顏色越黃，色度越高。此外，陶瓷酒壇儲存白酒，有利于水分的滲透和蒸發(fā)，會促進(jìn)陳化，使白酒更加醇厚。