目前絕大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理都是運(yùn)用添加洗濯?jiǎng)┑母邏簾崴畬?duì)餐具停止噴淋，應(yīng)用噴淋效果到達(dá)清潔餐具的目的，這種清潔方式其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們手洗要潔凈衛(wèi)生的多。絕大多數(shù)洗碗機(jī)的單次洗濯時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)每個(gè)餐具的單位清洗時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于手洗，清潔效果也優(yōu)于手洗效果。 　　為使洗碗機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)，處于“睡眠形式”下的洗碗機(jī)必需被喚醒，通常這種喚醒是經(jīng)過(guò)用戶按下“喚醒”按鍵來(lái)執(zhí)行的。洗碗機(jī)的控制電路中設(shè)置有“喚醒”檢測(cè)電路，不時(shí)地檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下。當(dāng)檢測(cè)到“喚醒”按鍵被按下時(shí)，檢測(cè)電路就發(fā)出一個(gè)進(jìn)入工作形式的信號(hào)給控制電路。為檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下，檢測(cè)電路通常是持續(xù)工作的。因而，固然洗碗機(jī)處于“睡眠形式”，但檢測(cè)電路依然持續(xù)工作，處于“睡眠”形式下的洗碗機(jī)依然是耗電的。 　　隨著社會(huì)的開(kāi)展，人們對(duì)節(jié)能提出更高的請(qǐng)求，且從行業(yè)角度來(lái)說(shuō)，將來(lái)可能會(huì)對(duì)這類(lèi)設(shè)備提出更高的節(jié)能請(qǐng)求，這類(lèi)設(shè)備在節(jié)能形式下?tīng)恳β蕦⒈徽?qǐng)求更低。

有些洗碗機(jī)商家會(huì)將國(guó)外品牌的洗碗機(jī)吹得天花亂墜，消費(fèi)者就會(huì)誤入這個(gè)坑。其實(shí)我們國(guó)內(nèi)的洗碗機(jī)技術(shù)和研討經(jīng)歷曾經(jīng)和國(guó)外的相當(dāng)了。完整沒(méi)有這個(gè)必要購(gòu)置外國(guó)品牌的洗碗機(jī)。 　　要依據(jù)本人實(shí)踐的運(yùn)用狀況購(gòu)置洗碗機(jī)。 　　（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要合適如今后廚位置，擺放合理，不需改動(dòng)房屋構(gòu)造。 　　（2）餐具的數(shù)量。依據(jù)每餐桌數(shù)，預(yù)算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、才能。 　　（3）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗濯方式及對(duì)洗碗機(jī)的請(qǐng)求不同。即要看洗碗機(jī)流水線，有沒(méi)有該餐具的清洗功用。 　　（4）餐具的品種。看洗碗機(jī)流水線，有沒(méi)有清洗大小不一、外形各異餐具的功用。等等。 　　有些廠家的銷(xiāo)售員為了業(yè)績(jī)并不會(huì)跟客戶說(shuō)洗碗機(jī)能否包括烘干、消毒等另外的功用。這時(shí)分消費(fèi)者就要擦亮眼睛，問(wèn)分明。就不要銷(xiāo)售員說(shuō)什么就買(mǎi)什么，不然增加了一筆額外的費(fèi)用，糜費(fèi)錢(qián)就不好了。 　　售后效勞也是要千萬(wàn)留意的一點(diǎn)。售后效勞是產(chǎn)質(zhì)量量保證的延伸，購(gòu)置時(shí)要充沛思索廠家在本地域能否有完善的售后效勞網(wǎng)點(diǎn)及良好的效勞信譽(yù)。

　為什么中國(guó)洗碗機(jī)的市場(chǎng)并不是那么理想，而家用洗碗機(jī)以至沒(méi)能在中國(guó)得到普遍的應(yīng)用呢？下面就讓專(zhuān)業(yè)的洗碗機(jī)廠家剖析一下緣由。 　　第一個(gè)緣由，在國(guó)人心中，溫飽問(wèn)題才處理不久，洗碗機(jī)并不是那么的不可替代，沒(méi)有了洗碗機(jī)還能手洗碗筷，大多數(shù)人以為家里沒(méi)有必要置辦一臺(tái)這樣的機(jī)器。 　　第二個(gè)緣由，市場(chǎng)價(jià)錢(qián)偏高，受眾小。洗碗機(jī)剛剛在市面上呈現(xiàn)，多是商用洗碗機(jī)，都是一些學(xué)校酒店和大型餐館承受比擬多。 　　第三個(gè)緣由，酒店學(xué)校正于餐具有著嚴(yán)厲的請(qǐng)求，能夠很好的放入洗碗機(jī)里面，但是家庭的餐具比擬多樣化個(gè)性化，很難劃一的放入洗碗機(jī)清洗。所以商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)相比愈加的提高。