隨著人們生活水平的提高，對洗碗機的需求也越來越多，特別是一些上班族會選擇購買，那么，洗碗機有哪些具體的功能呢？ 1、清洗消毒 這是最基本也是非常重要的功能，清洗的全過程是封閉化的，機器可以自動兌入洗潔精等清洗劑。餐具洗完之后機器會啟動消毒功能，對所有的餐具自動消毒。 2、烘干軟化 洗碗機在清洗的過程中會將自來水的水質做軟化處理，目的是讓餐具的表面更加光潔。清洗完成后還會將餐具自動烘干，不需要擔心潮濕問題。 3、保護優化 具有完整的保護程序，不會在清洗的過程中出現餐具的損壞問題。如果你是上班族，平時沒有時間洗碗，做家務，那么可以選擇購買洗碗機幫助你減輕生活的壓力。

什么是商用洗碗機 商用洗碗機是指適用商業用處的洗碗機，普通用于 賓館 、 飯店 、餐廳等，其特性是高溫、消毒、大強度、短時間處置，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗濯烘干一體機。 1. 儉省人工，大大降低勞動力，進步工作效率; 2. 可停止轉彎設計，對場地請求比擬寬松; 3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需求1/5的時間; 4. 耗水量極少，功率小，清洗本錢低廉;可對被清洗物停止“無積水”處置，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用

全自動洗碗機普通用于180個餐位數以下的各種餐廳，用于餐具的洗濯。為了改善洗碗機環境，減少能量糜費，能夠選用上罩密閉式的洗碗機，當一個洗濯循環完畢，提起上罩時，蒸汽被保存在上罩中，有限防止蒸汽進入洗碗間，改善操作環境、減少能量糜費。當需求洗濯烤盤、鍋具、周轉箱等用具時，可選擇運用器皿洗濯機，相關于臺下式洗碗機，罩式能夠完成更大的洗濯量，可洗濯用具尺寸也更大。普通需求依據待洗濯用具型式與尺寸停止選型與配置。通道式：通道式洗碗機真正完成了洗碗過程的流水化作業，無論洗濯速度還是洗濯效率都有了一個明顯的提升。通道式洗碗機依據洗濯餐具的不同能夠停止模塊化組合，完成不同的洗濯速度與客戶化的產品功用。 全自動洗碗機功率和用電量是大家在購置的時分十分關懷的問題，它直接關系到洗碗機的日常運轉本錢(電費)。洗碗機的主要耗電局部是噴淋加熱器，約占到總用電量的75-85%，其作用是將噴淋水從進水溫度加熱到消毒所需的82度。 噴淋加熱器的功率大小與下列要素有關：洗濯速度、每筐的噴淋用水量和進水溫度。