超聲波洗碗機 由于超聲能量經過電能轉換成機械震蕩能量后應用水作為介質，在液體中振動并產生空化氣泡，從而穿透固體物質，并以每秒多達28000次有及以上的次數停止生成與爆破，因而這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的干凈度高。 超聲波洗碗機特地針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物停止全方位清洗。另外，超聲波構成與爆破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有材料標明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具停止消毒、能殺死數十種致病菌。超聲波洗碗機由于體積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環保，節能的優勢遭到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們喜愛。

籃傳式洗碗機 籃傳送式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種方式。能夠清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等用具，適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各品種型用餐場所。 全自動洗碗機可分為兩款:籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。 籃傳式全自動洗碗機:將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，停止除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗才能 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H，機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式:電加熱\蒸汽加熱定做機型:可按尺寸定做。

我們倡議每次操作完機器后都徹底清潔一次，或者至少每天一次。 清潔步驟如下： 1、清潔前先切斷電源，翻開一切機門。 2、提起排水把手排水，排水把手位于水箱前面過濾板上方。 3、拆卸擋水簾，用清潔劑和清水擦洗，留意用軟性抹布，不要用鋼絲球等擦拭。 4、運用帶噴嘴的膠管，將裝盤和取盤臺上的碎屑沖進機器，徹底地沖洗和清潔洗碗機內部。 5、扳下上噴管排掛鉤，將上噴管排前端向下旋轉摘下上洗臂。將下噴管排前端抬起并向右轉動摘下噴管排。拆下噴管排上悶蓋，將洗臂放在水池中清洗。 6、取出過濾籃和過濾板，將渣滓倒入渣滓箱或處置器。不要在硬物上磕打過濾籃或過濾板，請在水池中擦洗過濾籃和過濾板。 7、水箱排空后，摘下水泵過濾網在水池中清洗。取下噴淋洗臂，擰下噴淋臂端蓋，清算噴嘴，沖洗噴淋臂。不要用鋼絲球清潔洗碗機外表，只能運用已聲明對不銹鋼無害的產品。 8、重新裝好清洗臂堵頭，不要過緊。把清洗臂、噴淋臂重新裝回恰當的位置。 9、用高壓水徹底沖洗水箱內壁和底部，肅清一切遺留的食物殘渣，并清洗洗碗機四周環境。重新放好泵過濾網、過濾板和過濾籃。 10、敞開機門以使空氣自然吹干機器內部。