帶傳送式洗碗碟機(jī) 帶傳送式洗碗碟機(jī)具有高洗濯才能、低運(yùn)作費(fèi)用、良好的性價(jià)比、占領(lǐng)空間小等特性,是大中型供餐場(chǎng)所必不可少的洗濯設(shè)備。靈敏的模塊組合設(shè)計(jì),功用強(qiáng)大。該設(shè)備適用于學(xué)校、醫(yī)院、大型企業(yè)、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場(chǎng)所。
商用洗碗機(jī)是消毒公司或者賓館酒店對(duì)餐具消毒的特別一個(gè)大件,而用戶在選擇時(shí),如何選擇適合的商用洗碗機(jī)呢?在選擇一款什么洗碗機(jī)才干心稱(chēng)心足呢,買(mǎi)洗碗機(jī)是重點(diǎn)要看那些功用,什么才是最重要的,品牌?質(zhì)量?還是價(jià)錢(qián)? 選擇商用洗碗機(jī)要留意以下幾點(diǎn): 1、洗碗機(jī)的耗電量,能否節(jié)能環(huán)保 2、洗碗機(jī)的水泵質(zhì)量,水泵的質(zhì)量決議了洗碗機(jī)的穩(wěn)定性。 3、能否節(jié)水節(jié)能。每框的洗濯的耗水量是幾,這個(gè)關(guān)系到本錢(qián)。 4、洗碗機(jī)的設(shè)備的配件好壞。配件的好壞是指能否經(jīng)久耐用。 5、洗碗機(jī)的板材。由于洗碗機(jī)洗濯的是餐具,要用的食用上面,所以材料的運(yùn)用一定要運(yùn)用不銹鋼304材質(zhì)的。 6、洗碗機(jī)噴臂。它絕定了洗濯的效果。 我在買(mǎi)機(jī)器的時(shí)分注重內(nèi)在材料的時(shí)分應(yīng)該多留意,固然外觀并不怎樣漂亮
商用洗碗機(jī)洗濯餐具普通都會(huì)帶有消毒除菌的功用,但是很多人都不曉得商用洗碗機(jī)洗濯餐具時(shí)如何除菌的,洗碗機(jī)的工作辦法,是基于機(jī)械作用和化學(xué)作用綜合的結(jié)果。 1) 經(jīng)過(guò)含有離子交流樹(shù)脂的軟水器,有效除去影響皂化反響的鈣、鎂離子,改善水質(zhì),使洗濯?jiǎng)┏渑姘l(fā)揮作用。 2) 洗濯過(guò)程參加的洗濯?jiǎng)┡c餐具中油脂起良好的堿性皂化反映,使油污脫離餐具。當(dāng)水溫到達(dá)45℃~50℃時(shí)中活性物質(zhì)能更佳發(fā)揮作用。鑒于洗碗機(jī)特有的洗濯方式和洗濯環(huán)境,洗碗機(jī)具備良好的滅菌,殺菌功用,常規(guī)如大腸菌、葡萄球菌等,在60℃的溫度環(huán)境中就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒,靠重復(fù)沖刷、排水等過(guò)程將其徹底肅清。同時(shí),洗濯?jiǎng)┳陨韺?duì)各種菌有良好的抑止作用。 商用洗碗機(jī)如何對(duì)洗濯餐具除菌的? 3) 在洗濯泵的驅(qū)動(dòng)下,洗濯液呈放射狀態(tài)對(duì)餐具外表的直接沖刷。洗濯液對(duì)餐具外表的直接沖刷作用,與從噴臂噴出射流水的壓力,餐廳洗碗機(jī)角度及速度有關(guān)。 4) 洗濯液呈放射狀態(tài)對(duì)餐具外表的間接沖刷。洗濯液放射至餐具及內(nèi)膽后反彈及放射后回流洗濯液對(duì)餐具外表的沖刷作用。 商用洗碗機(jī)比手洗更潔凈