一說起蘭州的美食，人人都會(huì)異口同聲的說：“那當(dāng)然是蘭州牛肉拉面啦！”，不錯(cuò)，蘭州好吃的美食就屬我們?nèi)瓕m牛肉面了，也許很多外地游客會(huì)納悶：”區(qū)區(qū)牛肉面有啥好吃的，那么便宜，肯定不咋好吃“，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了，俗話說得好：“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。”,只有你親自嘗試以后才會(huì)知道它究竟有多好吃。

根據(jù)目前有史料記載的是蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代，至今已有一千多年的歷史。但是當(dāng)時(shí)由于工序，配料的復(fù)雜繁多，所以一直是富貴人家的享用的食物，而普通人家卻沒有享用的機(jī)會(huì)，直到清初，蘭州才有了..家牛肉面館，不斷經(jīng)過后人的一代代傳承和改進(jìn)，以一清（湯）二白（蘿卜）三紅（辣椒油）四綠（香菜蒜苗）五黃（面條黃亮）統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲兜栗r美，讓人流連忘返，很快，蘭州牛肉面就火遍了大江南北，正宗的蘭州拉面，湯料都是秘制的，所以并不是人人都可以開牛肉面館的，但是加盟我們蘭州塞拉宮牛肉面，相信你會(huì)有很大的收獲，蘭州牛肉面就像是盛在碗里的文化符號(hào)，憑借這一文化符號(hào)，蘭州牛肉面很快躋身于“中國(guó)美食城市”行列，憑借這一文化符號(hào)，讓人們從另一視角領(lǐng)略了蘭州風(fēng)韻，讓一碗面成為了這一座城市具有代表性的標(biāo)志。

對(duì)于蘭州的學(xué)生和上班族來(lái)說，早上吃上一碗牛肉面，將會(huì)是他們學(xué)習(xí)和工作.大的動(dòng)力，可以說，他們..的動(dòng)力就是來(lái)源于這一碗清香四溢的牛肉拉面，有粗的，細(xì)的（二細(xì)，三細(xì)，毛細(xì)），寬的各種各樣，隨你挑選，而且，制作流程僅僅需要不到十分鐘的時(shí)間，你就可以吃到嘴里了，那些趕時(shí)間的顧客，牛肉拉面就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅吃的飽，同時(shí)也吃的開心和放心。相信每一位到過蘭州的游客都會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)問題，那就是不論在蘭州大大小小的主干道還是街道小巷，見的多的就屬塞拉宮牛肉面了。