精煉油設備是如何對菜籽毛油進行堿煉的?下面旭陽糧油機械告訴您精煉油設備對菜籽毛油的堿煉方法:
堿煉法堿煉:該反應通過堿中和游離脂肪酸將油脂內部的酸性雜質去除,同時還能夠將油脂內部的其他成分雜質一并去除。反應過程中經常采用的堿包括石灰、有機堿、純堿和燒堿等,其中,燒堿是目前國內應用比較廣泛的。
反應過程中毛油內部的游離脂肪酸和加入的堿溶液進行了中和反應。除此以外,堿煉工序還涉及到部分物理化學作用,以燒堿為例,在反應過程中得到的皂角能夠在毛油中形成不易溶解的膠裝物質,皂角本身有較大的吸附能力,能夠將油脂內部的蛋白質、黏液、色素等雜質吸附,甚至能夠吸附一些機械雜質進而發生沉淀作用,將這類雜質排出。在毛油的中和反應中,油脂內部的游離棉酚參與反應生成酚鹽,這類物質非常容易被皂角吸附沉淀,從而得到色澤良好、質量較高的精煉油。
由于鈉皂和中性油脂之間存在著一定的膠溶性,會使得經過該反應得到的皂角內部包含較多的中性油,如果不進行適當的處理,會導致較多的油脂被損耗,降低出油率。因此,在實際加工中應當嚴格控制反應條件,從而得到較高的精油率。生產加工中,可以將堿煉法具體劃分為間歇式和連續式兩種,間歇式加工法在小型油廠中使用較為廣泛,該工序還包括高溫操作法和低溫操作法兩種,根據實際的加工需要選擇適當的加工方法。
以上就是菜籽精煉油設備對毛油的堿煉方法,如果有不太懂的地方,可以直接撥打我們的電話,我們都愿將我們的知識分享給大家。